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Assuntos:
“...Amora-preta...”
Comportamento fenológico e produtivo de cultivares de amora-preta (Rubus sp.) em região subtropical
Tese
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Assuntos:
“...Amora preta - Propagação...”
Aspectos fenológicos, propagação e conservação pós-colheita de frutas de amoreira-preta (Rubus spp) no Sul de Minas Gerais
Tese
3
Assuntos:
“...Amora preta...”
Comportamento reológico e fracionamento péctico das polpas integrais de araçá (Psidium catlleianum sabine) e amora-preta (Rubus spp)
Dissertação
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Assuntos:
“...Amora preta...”
Extração dos compostos com potencial bioativo da semente da amora-preta cultivar xavante
Tese
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Assuntos:
“...Amora – Pós-colheita...”
Técnicas de cultivo, produção, qualidade de frutos e custo de produção para a amoreira-preta (Rubus spp.)
Tese
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Assuntos:
“...Amora-preta...”
Influência de revestimentos comestíveis e refrigeração na conservação da amora-preta
Dissertação
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“...-LA-5, e adicionado de polpa de amora-preta. Foram produzidos dois leites fermentados a partir de dois tratamentos...”
Leite caprino fermentado com adição de amora-preta
Dissertação
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Assuntos:
“...Amora preta...”
Análise nutricional e fitoquímica de frutos da Morus nigra L.
Dissertação
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Assuntos:
“...Amora...”
Análise microestrutural da polpa de amora-preta (Rubbus spp.) co-cristalizada por sacarose
Dissertação
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Assuntos:
“...Amora-Preta...”
Otimização e caracterização química de extrato de amora preta (Rubus fruticosus var. Lochness...
Tese
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Assuntos:
“...Amora...”
Compostos bioativos em amora-preta e encapsulação do seu extrato antocianico por gelificação termica com curdlana
Dissertação