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1
Assuntos:
“...Carne...”
Validating genome association studies for meat quality and carcass traits in pigs through gene networks and meta-analysis
Dissertação
2
3
Assuntos:
“...Meat and bone meal...”
Uso de farinha de carne e ossos em rações de frango de corte
Dissertação
4
Assuntos:
“...Meat meal and bones...”
Avaliação de fontes proteícas associadas à enzima protease para frangos de corte na fase inicial
Dissertação
5
Assuntos:
“...Carne ovina...”
Diferentes fontes proteicas, com o uso ou não de taninos de acácia negra (Acacia meransii), na terminação de cordeiros
Dissertação
6
Assuntos:
“...Carne - Indústria...”
Capacidades organizacionais para a expansão das empresas de plant based meat
Dissertação
7
8
Assuntos:
“...Meta-análise...”
Estudo meta-analítico de características relacionadas à qualidade da carne e da carcaça em bovinos
Dissertação
9
Assuntos:
“...Bovine meat and bones meal - Diets of laying hens...”
Rastreabilidade de farinhas de origem animal em ovos de poedeiras comerciais pela técnica dos isótopos estáveis do carbono 'delta' 'INTPOT.13 C' do nitrogênio 'delta' 'INTPOT.15 N'...
Tese
10
Assuntos:
“...Carne...”
Avaliação da carcaça e do músculo Longíssimus Dorsi de ovinos Santa Inês, alimentados com fonte alternativa de proteína
Dissertação
11
Assuntos:
“...Meat and bone meal...”
Digestibilidade ileal verdadeira do fósforo de ingredientes de origem animal para frangos de corte
Tese
12
13
Assuntos:
“...Carne - Cor...”
Ocorrência de carne pálida e características de qualidade de carne de frangos de corte
Tese
14
“... de especiarias e mel na proteção da oxidação lipídica em sistema modelo homogenato de carne de frango refrigerada...”
Mel e especiarias como protetores da oxidação lipídica em carne de frango
Tese
15
16
Assuntos:
“...Porcine meat meal...”
Fontes protéicas de origem vegetal em dietas para juvenis de carpa húngara (Cyprinus carpio)
Dissertação
17
18
Assuntos:
“...carne de coelho...”
Aproveitamento da carcaça de coelho (Oryctolagus cuniculus) para o desenvolvimento de cortes cárneos e elaboração de carne mecanicamente separada (CMS)
Dissertação
19
20
Assuntos:
“...Produtos cárneos...”
Desenvolvimento e validação de método para determinação de sódio e potássio em produtos cárneos prontos para consumo
Dissertação