1
Assuntos:
“...Café - Aceitação...”
Desenvolvimento, otimização e aceitabilidade de bebida de café com extrato hidrossolúvel da amêndoa de castanha de caju
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cuidados clínicos...”
Mulheres trabalhadoras em beneficiamento de castanha de caju: representação social sobre saúde-doença
Dissertação
3
Assuntos:
“...Cuidado de si...”
Vozes femininas e processos de formação humana: entre as flores do café e os espinhos da vida
Dissertação
4
5
6
“... Os Termos da Cultura e da Industrialização do Caju tem o objetivo fun-damental de desenvolver um glossário...”
Os Termos da Cultura e Industrialização do Caju
Tese
7
“... Os Termos da Cultura e da Industrialização do Caju tem o objetivo fun-damental de desenvolver um glossário...”
Os termos da cultura e industrialização do caju
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Castanha-de-caju - Beneficiamento...”
Análise econômica da viabilidade de variados tamanhos de minifábricas processadoras de castanha de caju no estado do Ceará
Dissertação
10
Assuntos:
“...Caju...”
Aproveitamento da fibra de caju (Anacardium occidentale L.) na formulação de um produto tipo hambúrguer
Dissertação
11
Assuntos:
“...Caju - Agricultura...”
A agroindustria do caju no Brasil : politicas publicas e transformações economicas
Tese
12
Assuntos:
“...Caju - Derivados...”
Subsídios à gestão empresarial na busca de competitividade: o caso dos derivados do caju
Dissertação
13
Assuntos:
“...Caju - Castanha de caju...”
A Agroindustria do Caju no Ceara e Sua Importancia para a Economia Cearense
Dissertação
14
Assuntos:
“...Caju - Análise...”
Estudo químico e tecnológico do caju (Anacardium occidentale L.)
Tese
16
Assuntos:
“...Castanha de caju...”
Extração de alquilfenóis da casca, fenólicos da película e efeito do processamento industrial sobre constituintes da amêndoa de castanha de caju
Tese
17
Assuntos:
“...Castanha de caju...”
Avaliação da estabilidade de amendoas de castanha de caju (Anacardium occidentale) fritas...
Tese