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1
“...Goat cheese whey (GCW) and sheep cheese whey (SCW) are byproducts of cheese production and are...”
Study of different barriers to microbiology stabilization of goat and sheep whey and impact on the...
Dissertação
2
Assuntos:
“...Fat...”
Caraterísticas pós-abate de bovinos terminados com substitutos ao milho em dietas de alto grão
Tese
3
Assuntos:
“...Levels of fat...”
Desempenho de cabritos alimentados com dietas contendo diferentes teores de gordura
Dissertação
4
“.... O objetivo desse projeto foi desenvolver um produto cárneo reestruturado empanado de frango adicionado de oat...”
Adição de oat fiber em produto cárneo reestruturado empanado de frango
Dissertação
5
Assuntos:
“...Goat culture...”
Características de carcaça e qualidade da carne de caprinos de diferentes genótipos.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Goat milk ...”
Caracterização do sistema de produção e qualidade do leite caprino produzido no semiárido.
Dissertação
7
Assuntos:
“...Milk fat...”
Implicações da artrite-encefalite caprina na reprodução, produção e na qualidade do leite de cabras.
Tese
8
Assuntos:
“...Goat's milk - Cariri Paraibano...”
Características da pasteurização do leite de cabra adotada em mini-usinas do Cariri Paraibano.
Dissertação
9
Assuntos:
“...Raw goat's milk...”
Resíduos antimicrobianos e suas causas no leite de cabra in natura produzido em municípios do Semi-Árido Paraibano.
Dissertação
10
Assuntos:
“...Dairy goat farming - Cariri Paraibano...”
Características físico-química e pesquisa de resíduos de antibióticos no leite de cabra cru nas mini usinas do Cariri Paraibano.
Dissertação
11
Assuntos:
“...Goat and cow milk mix...”
Detecção da presença de leite bovino no leite caprino por imunocromatografia e ELISA.
Dissertação
12
Assuntos:
“...goat...”
Efeito do plasma seminal e da concentração de gema de ovo na criopreservação de sêmen caprino
Dissertação
13
Assuntos:
“...Goat milk...”
Avaliação de queijos "Boursin" de leite de cabras das raças Saanen e Parda Alpina submetidas a diferentes dietas.
Tese
14
Assuntos:
“...Goat milk...”
Estudo biotecnológico de leite de cabras e seu ambiente de produção no sertão de Alagoas
Tese
15
Assuntos:
“...Goat Milk and Umbu-cajá Pulp - Drying and Storage....”
Produção e armazenamento de formulações de leite de cabra e polpa de umbu-cajá.
Dissertação
16
Assuntos:
“...Goat carcass...”
Características da carcaça de caprinos submetidos a diferentes tipos de volumoso e formas de administração da dieta.
Dissertação
17
Assuntos:
“...Buriti Oil - Goat...”
Óleo de Buriti (Mauritia flexuosa L.) na alimentação de cabras em lactação.
Dissertação
18
19
Assuntos:
“...Caprine fat...”
Caracterização de manteiga caprina adicionada de cúrcuma (Curcuma longa L.): avaliação do potencial antioxidante
Dissertação
20
Assuntos:
“...Goat milk...”
Desenvolvimento de bebida láctea achocolatada de cabra contendo Bifidobacterium lactis, inulina e Frutooligossacarídeos
Dissertação