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1
Assuntos:
“...Bovine meat...”
Análise do impacto das políticas de intervenção no setor do agronegócio sobre a cadeia de carne bovina na Venezuela
Dissertação
2
Assuntos:
“...Gourmet meat...”
Agregação de valor na carne bovina: um estudo sobre a percepção do consumidor em açougues gourmet na cidade de Ribeirão Preto
Dissertação
3
Assuntos:
“...meat...”
Estudo de genes associados com a maciez da carne em bovinos da raça Nelore
Tese
4
Assuntos:
“...Cottonseed hulls and soybean...”
Cascas de algodão e de soja e farelos de gérmen de milho ou de arroz na alimentação de novilhas mestiças : desempenho, digestibilidade aparente e composição físico-química do múscu...
Dissertação
5
Assuntos:
“...Meat quality...”
Campo magnético pulsado na preservação de carne bovina moída
Dissertação
6
Assuntos:
“...Meat - Cooling...”
Utilização de algoritmos de aprendizagem de máquina para predição de absorção de água nas carcaças de frango: aplicação de redes neurais artificiais
Dissertação
7
Assuntos:
“...Food and nutritional insecurity...”
Estratégias de segurança alimentar e nutricional: análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar e das ações de Educação Alimentar e Nutricional no Colégio Técnico da Universi...
Dissertação
8
Assuntos:
“...Diet, food, and nutrition...”
A adequação nutricional de dietas aumenta a exposição aos resíduos de agrotóxicos no Brasil?
Tese
9
Assuntos:
“...mechanical and physical properties...”
Caracterização das propriedades funcionais de filmes ativos antimicrobianos aditivados com óleos essenciais e plastificante
Dissertação
10
Assuntos:
“...Internal and external quality of eggs...”
Qualidade de ovos comerciais de acordo com a integridade da casca, tipo de embalagem e tempo de armazenamento
Dissertação
12
“... para as características de color e marmoreio da carne. Uma média de 37 mil transcritos foram detectados sendo expressos...”
Transcriptome study of muscle tissue in nellore cattle divergent for beef quality
Tese
13
14
“...Nitrates and nitrites are widely used in meat products due to their action bacteria growth and...”
Comparação entre a espectrofotometria e a eletroforese capilar para determinação de nitratos e nitritos em linguiça
Dissertação
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“... de 1, 2, 4 e 6% de FC, FV e LC. Para a análise da razão isotópica (13C/12C e 15N/14N), expressa em delta per mil (δ‰), aos 42 dias de experimento...”
Isótopos estáveis de C 'INPOT13C'/'INPOT12C'C e N 'INPOT15N'/'INPOT14N'N na rastreabilidade de farinhas de origem animal em frangos de corte alimentados com ração contendo levedura...
Dissertação
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“... isotópica, expressa em delta per mil, aos 42 dias de idade foram separadas ao acaso quatro aves...”
Influência da composição das rações na rastreabilidade de farinhas de origem animal pela técnica dos isótopos estáveis em frangos de corte
Dissertação
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“... estava localizada a antiga charqueada uma grande planta frigorífica, com capacidade de abate de até mil cabeças...”
Industrialização e arquitetura no RS : o frigorífico Armour de Santanna do Livramento (1917)
Dissertação