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“..., além de serem fontes de energia, compostos fenólicos, carotenóides e fitoesteróis totais, que atuam...”
Efeitos da suplementação com óleo de linhaça e de castanha- do- Brasil sobre os parâmetros bioquímicos e composição corporal em ratos adultos saudáveis
Dissertação
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“... a 45°C e a 35°C, aeróbios mesófilos, fungos filamentosos e leveduras e Salmonella spp.), teor de fenólicos totais...”
Processamento de bebida à base de soro de queijo Minas frescal e uva por Alta Pressão Hidrostática
Dissertação
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“... foi avaliada a partir de métodos colorimétricos para a determinação do teor de substâncias fenólicas – teor...”
Isolamento, caracterização e avaliação da atividade antiparasitária (Trypanosoma cruzi) de derivados prenilados da própolis verde
Dissertação