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“... a 45°C e a 35°C, aeróbios mesófilos, fungos filamentosos e leveduras e Salmonella spp.), teor de fenólicos totais...”
Processamento de bebida à base de soro de queijo Minas frescal e uva por Alta Pressão Hidrostática
Dissertação
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“... dos adesivos Uréia-formaldeído (UF) e Fenol-formaldeído (FF) e de suas modificações com o tanino de Pinus...”
Extração, reatividade e toxidez de extratos tânicos da casca de Pinus oocarpa e Pinus caribaea var. bahamensis
Tese