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1

Estudo da inibição da monoamina oxidase por novos compostos sintéticos derivados de cumarina

Publicado em 2019
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Dissertação

2

Processamento de bebida à base de soro de queijo Minas frescal e uva por Alta Pressão Hidrostática

Publicado em 2015
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Dissertação

3

Caracterização de novos rizóbios isolados de raízes de cana-de-açúcar

Publicado em 2017
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Dissertação

4

Caracterização de farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) com concentrado protéico de folhas de mandioca obtido por precipitação isoelétrica

Publicado em 2011
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Dissertação

5

Expressão gênica relacionada à produção de óleo essencial e avaliação do metabolismo de Mentha arvensis L. sob diferentes condições de cultivo

Publicado em 2010
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Tese

6

Aplicação de alta pressão hidrostática no processamento de vieiras “Nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758)

Publicado em 2019
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Tese

7

Extração, reatividade e toxidez de extratos tânicos da casca de Pinus oocarpa e Pinus caribaea var. bahamensis

Publicado em 2014
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Tese