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Assuntos:
“...Goat meat consumption...”
Avaliação da qualidade microbiológica da carne caprina abatida e comercializada no Município de Patos-PB.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Patagonian goat meat and beef...”
As indicações geográficas e o desenvolvimento territorial no Mercosul: os casos da carne caprina procedente da Região Patagônica e a bovina do Pampa gaúcho da Campanha Meridional d...
Tese
3
Assuntos:
“...Goat meat...”
Avaliação da qualidade físico-química e sensorial de patês de ovino e de caprino com castanha portuguesa
Dissertação
4
Assuntos:
“...Goat meat quality...”
Características de carcaça e qualidade da carne de caprinos de diferentes genótipos.
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Goat meat...”
Efeito do grupo racial e do método de metilação sobre o perfil de ácidos graxos da carne caprina do nordeste brasileiro.
Dissertação
7
Assuntos:
“...Goat meat...”
Utilização de carne de caprinos no processamento de embutido fermentado, tipo salame
Tese
8
Assuntos:
“...Goat meat...”
Efeito do teor de gordura na elaboração de mortadela utilizando carne de caprinos e de ovinos de descarte
Dissertação
9
Assuntos:
“...Goat meat production...”
Desempenho e características de carcaças de cabritos terminados precocemente em confinamento.
Dissertação
10
Assuntos:
“...Goat meat...”
Qualidade da carne de caprinos SRD e seus cruzamentos com Boer e Anglo Nubiano terminados em confinamento
Dissertação
11
12
Assuntos:
“...Goat meat...”
Desempenho de cabritos da raça Saanen e mestiço Saanen x Boer abatidos em duas idades
Dissertação
13
Assuntos:
“...Meat cuts - sheep and goat carcasses...”
Características de carcaças de caprinos e ovinos.
Dissertação
14
Assuntos:
“...Goat...”
Não cozerás o cabrito no leite da sua mãe": uma análise teológica, cultural e nutricional
Dissertação
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16
Assuntos:
“...Goat ...”
Avaliação produtiva, reprodutiva e econômica de caprinos leiteiros no semiárido.
Dissertação
17
Assuntos:
“...Goat carcass...”
Características da carcaça de caprinos submetidos a diferentes tipos de volumoso e formas de administração da dieta.
Dissertação
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19
Assuntos:
“...Financial loss - goat diseases ...”
Avaliação de perda econômica por linfadenite caseosa em caprinos abatidos no semiárido brasileiro.
Dissertação
20
Assuntos:
“...Goat farming - Sisaleira Region (BA)...”
Investigação soroepidemiológica de Toxoplasma gondii em caprinos criados na Região Sisaleira da Bahia
Dissertação