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Assuntos:
“...Milk fat...”
Influence of dietary fatty acids on milk fat content and composition in dairy ruminants
Tese
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Assuntos:
“...Ácidos graxos saturados...”
Redução de gordura saturada em biscoitos laminados tipo Maria utilizando oleogéis
Dissertação
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Assuntos:
“...Low trans fat...”
Aplicação de gorduras "low trans" à base de soja, formuladas utilizando rede neural artificial, em biscoitos laminados
Dissertação
5
Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Características qualitativas de importância na gordura da amêndoa em nove híbridos de cacaueiro (Theobroma cacao L.)
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Caracterização do perfil de ácidos graxos em leite de cabra por diferentes métodos de extração de gordura ou por metilação direta
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos graxos trans...”
O conteúdo dietético dos ácidos graxos modifica parâmetros de memória em ratos: estudo comparativo...
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos Graxos Insaturados...”
Modificação de uma refeição brasileira com componentes mediterrâneos induz benefícios cardiometabólicos
Tese
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Assuntos:
“...Trans fat acids...”
Reformulação e substituição da gordura parcialmente hidrogenada em coberturas culinárias (análogos de requeijão)
Dissertação
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Assuntos:
“...Fat sources...”
Quitosana em dietas para vacas Jersey alimentadas com fontes de ácidos graxos insaturados
Tese
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Assuntos:
“...Fat acid...”
Incorporação de informações genômicas no desenvolvimento de índices econômicos para a seleção de bovinos leiteiros
Tese
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Assuntos:
“...Fatty acid profile...”
Efeito da maturação e do grau de marmorização sobre as características de qualidade da carne suína
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos húmicos...”
Avaliação de fertilizantes nitrogenados com base na ureia granulada com ácidos húmicos e zeólita
Tese
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Fracionamento da gordura do leite para utilização na fabricação de pão de queijo
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Consumo de gordura saturada e incidência de diabetes mellitus tipo 2 no estudo ELSA-Brasil
Dissertação
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Assuntos:
“...Fat...”
Desarrollo y caracterización de un helado a base de leche con adición de albumina de huevo y pulpa de aguacate
Dissertação
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Assuntos:
“...Free fat acids...”
Conversão catalítica do óleo de soja utilizando catalisadores de ni e ni-sn suportados em γ-al2o3
Tese
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Assuntos:
“...Ácidos graxos...”
Grão de soja e bagaço de cana-de-açúcar in natura na alimentação de ovelhas da raça Santa Inês
Tese