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Assuntos:
“...Diagramas de fase...”
Estudo experimental do equilíbrio sólido-líquido dos sistemas tripalmitina + triestearina e óleo de palma + triestearina através da microscopia óptica
Dissertação
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“... as melhores práticas e lições nas experiências destes, contrapondo-as à experiência brasileira. A dissertação...”
[en] A COMPARATIVE ANALYSIS OF REGULATORY EXPERIENCES FOR PROCESSED FOODSTUFFS TRANS FATS REMOVAL IN BRAZIL, CANADA, DENMARK AND THE UNITED STATES
Tese
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Assuntos:
“...Interesterified fats...”
Formulação de gorduras zero trans para recheio de biscoitos utilizando redes neurais
Tese
7
Assuntos:
“...Zero trans fats...”
Obtenção de gorduras zero trans por interesterificação quimica e caracterização para aplicação em alimentos
Tese
9
“... de estratégia identitária de Dubar (1997) e memória coletiva (Halbwachs). O fio condutor da metodologia deste...”
[pt] O SARAH: ENTRE MEMÓRIAS DE UMA INSTITUIÇÃO E A INSTITUIÇÃO DESTAS MEMÓRIAS
Tese
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“... de sistematização e análise dos dados, assim como a organização desta dissertação. As considerações finais...”
Todas as pessoas deste lar: Nós, Eles, o Hoje e o Amanhã.
Dissertação
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“...-se neste trabalho demonstrar, através da composição dos personagens criados por Schlee, a predileção deste...”
Os “pobres deste mundo” em o dia em que o papa foi a melo
Dissertação
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“... importância para o entendimento desta arte que, cada vez mais, interfere na estética e na paisagem dos centros...”
Grafite: a intervenção estética urbana destas crônicas à deriva
Dissertação
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Assuntos:
“...Saturated fats...”
Obtenção e caracterização de organogéis de óleo de soja preparados com cera de cana-de-açúcar e suas franções
Dissertação