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Assuntos:
“...Café - Aceitação...”
Desenvolvimento, otimização e aceitabilidade de bebida de café com extrato hidrossolúvel da amêndoa de castanha de caju
Dissertação
2
“... da versão em Espanhol da EAFAA foi testada pelo coeficiente de Alfa de Cronbach e Ômega de Mc Donald...”
Tradução, adaptação cultural e validação da escala de atitudes frente ao álcool, ao alcoolismo e ao alcoolista EAFAA versão espanhol
Dissertação
3
6
“... Os Termos da Cultura e da Industrialização do Caju tem o objetivo fun-damental de desenvolver um glossário...”
Os termos da cultura e industrialização do caju
Dissertação
7
“... Os Termos da Cultura e da Industrialização do Caju tem o objetivo fun-damental de desenvolver um glossário...”
Os Termos da Cultura e Industrialização do Caju
Tese
8
Assuntos:
“...Caju - Agricultura...”
A agroindustria do caju no Brasil : politicas publicas e transformações economicas
Tese
9
Assuntos:
“...Caju...”
Aproveitamento da fibra de caju (Anacardium occidentale L.) na formulação de um produto tipo hambúrguer
Dissertação
10
Assuntos:
“...Caju - Castanha de caju...”
A Agroindustria do Caju no Ceara e Sua Importancia para a Economia Cearense
Dissertação
11
Assuntos:
“...Caju - Análise...”
Estudo químico e tecnológico do caju (Anacardium occidentale L.)
Tese
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“.../MG. Foram desenvolvidos iogurtes com adição de polpas congeladas de cajuí e coquinho-azedo em quatro concentrações...”
Iogurtes produzidos com cajuí e coquinho azedo
Dissertação
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Assuntos:
“...Castanha de caju...”
Avaliação da estabilidade de amendoas de castanha de caju (Anacardium occidentale) fritas...
Tese
17
Assuntos:
“...Castanha de caju...”
Extração de alquilfenóis da casca, fenólicos da película e efeito do processamento industrial sobre constituintes da amêndoa de castanha de caju
Tese