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1
Assuntos:
“...Antocianina - Extração...”
Extração, caracterização e aplicação de antocianinas de açaí (Euterpe oleracea, M.)
Tese
2
Assuntos:
“...Antocianinas...”
Comportamento inibidor da corrosão de antocianinas na liga de alumínio 2024-T3
Dissertação
3
Assuntos:
“...Antocianina...”
Perfil de antocianinas e potencial antioxidante de vinhos tintos brasileiros
Dissertação
4
5
Assuntos:
“...Microencapsulação. Polimerização interfacial. Antocianinas. jambo...”
Desenvolvimento de microcápsulas contendo as antocianinas presentes no corante do extrato do jambo por polimerização interfacial
Dissertação
6
“... e corantes alimentares devido à composição fenólica, que inclui antocianinas. O objetivo deste trabalho...”
Extração e encapsulação de antocianinas e outros compostos fenólicos do jambolão (Syzygium cumini (L.) Skeels)
Dissertação
7
8
Assuntos:
“...Antocianinas...”
Caracterização e estabilidade de micropartículas de antocianinas extraídas do bagaço da produção do suco de jabuticaba
Dissertação
9
Assuntos:
“...Antocianina...”
A produção de açai a partir do processamento dos frutos do palmiteiro (Euterpe edulis Martius) na mata atlântica
Dissertação
10
11
Assuntos:
“...Antocianinas...”
Estudo de diferentes formas de processamento do mirtilo visando à preservação dos compostos antociânicos
Tese
12
“... Antônia. Para tanto observaremos elementos da cultura e identidade negra e abriremos espaço...”
Antônia sou eu, Antônia é você : identidade de mulheres negras na televisão brasileira
Dissertação
13
“... Antônia. For that we’ll observe elements in the black culture and identity and we’ll open space to discuss...”
Antônia sou eu, Antônia é você: identidade de mulheres negras na televisão brasileira
Dissertação
14
Assuntos:
“...Antocianinas...”
Produção e caracterização físico-química de nanopartículas de amido contendo antocianinas da fruta do jambolão (Syzygium cumini)
Dissertação
15
Assuntos:
“...Antocianina...”
Obtenção de corantes naturais a partir do resíduo da indústria de polpa de morango, amora e pêssego
Dissertação
16
Assuntos:
“...Antocianinas...”
Implicações da utilização de organoalcoxisilanos sobre a síntese de sílicas hibrídas pelo processo sol-gel dopadas com antocianinas
Dissertação
17
Assuntos:
“...Antocianinas...”
Sistemas aquosos bifásicos mais amigáveis ambientalmente : diagramas de fase e aplicação na partição de antocianinas do farelo do arroz negro.
Dissertação
18
19
Assuntos:
“...Antocianinas...”
Extração do corante do fruto de castanhola (Terminalia catappa Linn) e estudos dos seus compostos fenólicos, antocianinas e atividade antioxidante
Dissertação