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1
“... dos resultados de solubilidade estudou-se a influência do pH, temperatura e concentração de polissacarídeo...”
Estudo das Interações dos Sistemas Formados por Lipoproteínas da Gema de Ovo e Polissacarídeos
Dissertação
2
“... com armazenamento e transporte, bem como diversificação de produtos. O presente trabalho teve por objetivo estudar...”
Secagem de iogurte por atomização ou liofilização: efeitos sobre viabilidade microbiana e características físicas, químicas e sensoriais
Tese
3
“..., química e mineralogicamente e, a partir destes resultados, foi proposta a produção de dois tipos...”
Obtenção de clínquer Portland a partir da utilização do fino de rocha granítica (FRG) e do resíduo de telhas de cimento-amianto (RCA) como matérias-primas alternativas
Tese
4
5
“... produtos. Neste contexto, o objetivo do presente estudo foi desenvolver um patê a partir de uma espécie...”
Desenvolvimento de patê da pescada bicuda (Sphyraena tome, Fowler, 1903) com propriedades funcionais para diversificação e agregação de valor
Dissertação
6
“... ao estudo desses CPTs é a sua quantificação no cimento anidro. Assim, o objetivo dessa pesquisa é propor...”
Avaliação de compostos potencialmente tóxicos em cimento anidro: proposta de método quantitativo por ensaios de lixiviação
Dissertação
7
“... o sistema imune. Bifidobacterium e Lactobacillus são os dois gêneros mais importantes para a manutenção...”
Modulação da microbiota colônica e sanidade de latentes: Fatores prebióticos de leite e de virulênica de microrganismos
Tese