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Assuntos: “...segurança do alimento...”

Segurança do alimento: características do programa de alimentação escolar no município de Piraí - RJ

Publicado em 2010
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Assuntos: “...Ciência e Tecnologia de Alimentos...”

Desenvolvimento de geléia e doce de corte a partir do processamento das folhas de vinagreira (Hibiscus sabdariffa L.)

Publicado em 2012
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3

Aspectos químicos e biotecnológicos das folhas de três cultivares de Ipomoea batatas L. Lam. (Convolvulaceae) potencialmente úteis em fitocosmética capilar

Publicado em 2011
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4

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Envelhecimento ativo entre idosos residentes na Microrregião de Saúde de Uberaba, Minas Gerais

Publicado em 2020
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Tese