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Assuntos:
“...concentrado protéico de soro...”
Complexos poliméricos obtidos a partir das proteínas do soro de queijo e polissacarídeos.
Dissertação
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Assuntos:
“...isolado proteico do soro...”
Encapsulamento do β-Caroteno presente no óleo de Sacha inchi pela coacervação complexa : formação, caracterização e liberação
Dissertação
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“... exploratório em paralelo com a análise de rede psicológica. E teve como resultado uma estrutura alternativa...”
Avaliação psicométrica da escala de estresse no trabalho em embarcados nas plataformas offshore do Rio de Janeiro
Dissertação
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“... alternativa que abraça o setor offshore, decorrente de dois fatores: falta de suporte e Sobrecarga de trabalho...”
Avaliação psicométrica da escala de estresse no trabalho em embarcados nas plataformas offshore do Rio de Janeiro
Dissertação
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“... (EE), matéria mineral (MM), fibra bruta (FB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA...”
Determinação da composição química e do valor nutritivo do bagaço de cevada em suínos
Dissertação
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“...O ácido linolênico (ômega-3) é um composto bioativo de relevância na indústria de alimentos devido...”
Microencapsulação do óleo sacha inchi por coacervação complexa empregando biopolímeros
Dissertação
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“...-se também relevante ao setor público, pois permite que as organizações deste Setor adquiram materiais e serviços...”
Implantação de um plano de ação para a melhoria da performance do setor de licitações de uma instituição pública de ensino
Dissertação