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Microencapsulação de Lactobacillus casei por spray drying

Publicado em 2013
Dissertação

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Assuntos: ...Alimentos funcionais; Microencapsulação; Lactobacillus casei; vida de prateleira; Functional foods...

Desenvolvimento de bebida probiótica do blend das polpas de cagaita (Eugenia dysenterica) e mangaba (Hancornia speciosa)

Publicado em 2022
Tese

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Política de currículo participativa em arranjo de desenvolvimento da educação (ADE): a experiência...

Publicado em 2023
Tese