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1
Assuntos:
“...Black Social Club...”
Sociedade Recreativa e Cultural Gaúcho: um clube social negro na cidade de Caxias do Sul/RS
Dissertação
2
“...Fundado em primeiro de janeiro de 1933, na cidade do Salvador, o Galícia Esporte Clube...”
Galícia Esporte Clube: o jogo da identidade na cidade do Salvador (1933-1945)
Dissertação
3
4
Assuntos:
“...Bovine cheese whey...”
Produção e aplicação de hidrolisado de proteínas do soro de queijo bovino no preparado de suplemento nutricional: minimização da sarcopenia em ratos idosos
Tese
5
Assuntos:
“...Colonial cheese...”
Fabricação artesanal e avaliação química e microbiológica do queijo colonial produzido em municípios do oeste do território da Cantuquiriguaçu Paraná/Brasil
Dissertação
6
Assuntos:
“...Canastra cheese...”
Entre os territórios e territorialidades da produção de queijo minas Canastra: desafios, dilemas e estratégias
Dissertação
7
Assuntos:
“...Artisanal Minas cheese...”
Queijo Canastra: um estudo envolvendo aspectos culturais e parâmetros de inocuidade do alimento
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Parmesan cheese...”
Ferramenta computacional para classificação quanto a qualidade do queijo parmesão
Dissertação
10
Assuntos:
“...cheese quality...”
Estudo de caso: condições higiênico-sanitárias em uma propriedade produtora de leite em Cachoeiros de Macaé
Dissertação
11
“.... A large number of scientific studies reported and support the use of Weissella strains in this field due...”
Antimicrobial properties of Weissella cibaria strains isolated from Campos Das Vertentes, Minas...
Tese
12
Assuntos:
“...Cheese whey...”
Estudo da coimobilização de lactase e neutrase em suporte de quitosana e alginato de sódio...
Dissertação
13
Assuntos:
“...Cheese - Production...”
Produção de queijo de minas artesanal na região serras da Ibitipoca: reconhecimento legítimo e estratégico para fortalecimento dos agricultores familiares
Dissertação
14
Assuntos:
“...Colonial cheese...”
A agroindústria familiar rural e a produção de queijos artesanais no município de Seara, Estado de Santa Catarina - um estudo de caso
Dissertação
15
Assuntos:
“...Cheese curds - quality...”
Tecnologias de gestão e a qualidade do produto: um estudo em queijarias artesanais de São Rafael - RN
Dissertação
16
Assuntos:
“...Cheese...”
Qualidade de queijos produzidos no estado da Paraíba: adequação da legislação, composição físico-química e perfil lipídico
Dissertação
17
Assuntos:
“...Cheese Purungo...”
Um estudo sobre as potencialidades do queijo Purungo de Palmeira/PR para implantação de uma indicação geográfica (Indicação de Procedência)
Dissertação
18
Assuntos:
“...Cheese - Canastra, Serra da (Minas Gerais, Brazil)...”
Interação entre conhecimentos em um sistema inovativo : fortalecimento e consolidação da cadeia produtiva do Queijo Minas Artesanal da Canastra
Tese
19
Assuntos:
“...Social ties Nanotechnology Research community...”
Ciência do futuro: a comunidade de pesquisa e o ciclo da politica de nanociência no Brasil
Tese
20
“... que fariam parte das cartilhas. Estas informações foram discutidas com a empresa Studium, que deu suporte...”
Sistema de apoio à decisão na produção de leite e queijo coalho com segurança alimentar
Tese