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1
Assuntos:
“...Alimentos - Consumo - Estudo de casos...”
A Influência do atributo de segurança na segmentação dos consumidores de carne suína da região fronteira noroeste do Rio Grande do Sul
Dissertação
2
3
Assuntos:
“...Carnes e derivados...”
Estudo da elasticidade-renda da demanda de carne bovina, suína e de frango no Brasil
Dissertação
4
“... began to be adopted. Inserted in this complex are the cattle chains, pork and chicken that contribute...”
A elasticidade de transmissão de preços entre os elos de mercado na comercialização das carnes suína, bovina e frango
Dissertação
5
Assuntos:
“...Carne de porco - Qualidade...”
Avaliação da cor, textura e gordura intramuscular dos cortes suínos de lombo (m. longissimus dorsi) e picanha (m. biceps femoris)
Dissertação
6
Assuntos:
“...Carne - comércio...”
Direcionadores do consumo das carnes : estudo de caso com empresas varejistas no Distrito Federal
Dissertação
7
8
Assuntos:
“...suínos...”
Alimentos de origem suína como fonte para veiculação de Salmonella spp. resistentes aos antimicrobianos
Dissertação
9
Assuntos:
“...EMULSÕES DE CARNE...”
Estudo sôbre a elaboração de emulsões de carne em pequena escala, em laboratório
Tese
10
“...), foram utilizadas carne caprina e suína, gordura e galactomanana endospérmica, obtida de sementes de Caesalpinia...”
Galactomanana de Caesalpinia pulcherrima como fonte de fibra solúvel e substituta de gordura em produtos cárneos
Tese
11
12
“... e suína foram produtos relevantes sob a ótica do produto. No caso da dimensão geográfica, a opção...”
Identificação, análise e implicações do poder de mercado na indústria brasileira de carne de frango
Dissertação
13
Assuntos:
“...carne bovina...”
Amaciamento da carne bovina de Nelore por alta pressão hidrostática e maturação
Tese
14
“... dimensão nas demais regiões do país. Observa-se também que o aumento do consumo de carne bovina e suína...”
Avaliação do impacto econômico de possíveis surtos da gripe aviária no Brasil: uma análise de equilíbrio geral computável
Tese
15
Assuntos:
“...Carnes -- Consumo -- Brasil...”
Estimativa da elasticidade-renda do consumo de carnes em nove regiões metropolitanas do Brasil empregando dados em painel
Dissertação
16
Assuntos:
“...Suíno - Doenças...”
Atividade in vitro da tildipirosina contra cepas clínicas de haemophilus parasuis
Dissertação
17
Assuntos:
“...Brasil...”
Festivais RTP e festivais da MPB: entre a tradição e a modernidade (1964-1975)
Tese
18
“..., soja em grão, celulose, açúcar em bruto, carne de frango e carne suína. A escolha deveu-se ao fato...”
Desempenho da pauta de exportações agroindustriais de Minas Gerais no período de 1990 a 2003
Dissertação
19
“..., vegetais especialmente o tomate , carne aviária e suína. Como medidas profiláticas, são indicadas práticas...”
Aspectos relevantes concernentes à salmonelose humana e canina
Dissertação
20
“.... No caso de óleos e gorduras, carne suína e carne bovina as variações nas quantidades ingeridas per capita...”
Variações no consumo de alimentos no Brasil de 1974/75 a 1987/88
Dissertação