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1
“... de carne bovina e hortaliças no Brasil, segundo parametros socioeconomicos e o princípio da imitação...”
Comportamento do consumo de carne bovina e hortaliças no Brasil: perfil dos consumidores
Dissertação
2
Assuntos:
“...Eneida...”
Política, vida cívica e religião: uma análise das memórias de Eneias no livro III da Eneida de Virgílio (séc. I a.C.)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Avaliação sensorial de carne bovina e ovina com revestimento comestível.
Tese
4
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Avaliação sensorial de carne bovina e ovina com revestimento comestível
Dissertação
5
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Análise de compostos voláteis em carne bovina proveniente de animais cruzados terminados a pasto ou confinamento
Dissertação
6
“...: a) subsistema de produção de carne bovina organica; b) subsistema de qualidade da carne bovina; c) subsistema...”
Coordenação do sistema agroindustrial da carne bovina: uma abordagem focada na teoria dos custos de mensuração
Dissertação
7
Assuntos:
“...carne bovina...”
Amaciamento da carne bovina de Nelore por alta pressão hidrostática e maturação
Tese
8
“... been increasing their demand regarding the quality of the meat consumed. The castration of the bovine...”
Imunocastração em bovinos mestiços sobre o desempenho, características da carcaça e qualidade da carne
Dissertação
9
Assuntos:
“...Cruzamento de bovinos...”
Avaliação de carcaça e carne de fêmeas bovinas aberdeen Angus x Nelore, superprecoces, terminadas em confinamento
Dissertação
10
Assuntos:
“...Bovino...”
Avaliação da qualidade da carne de tourinhos superprecoces F1 Guzerá-Nelore e F2 Pardo Suíço-Guzerá-Nelore
Dissertação
11
Assuntos:
“...produto cárneo reestruturado...”
Avaliação da oxidação lipídica em hambúrguer de carne bovina adicionado de farinha da casca...
Dissertação
12
13
Assuntos:
“...Ana Cristina César...”
Escritas do eu em Ana Cristina César: uma pseudoautobiografia
Dissertação
14
“...Tese (doutorado) — Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Pós-Graduação...”
Ingredientes e composição nutricional de substitutos veganos de carne, leite e ovos e seus derivados comercializados no Brasil
Tese
15
“... para alimentação de cães. Subprodutos de carne bovina foram utilizados como matériaprima sob duas formulações...”
Características de secagem de bastões cárneos para alimentação canina
Dissertação
16
“... pessoal de Ana Cristina Cesar levando em consideração a construção de um projeto de memória em torno...”
“Pura pose, pura malícia”: itinerários (auto) biográficos de Ana Cristina Cesar
Dissertação
17
“... de qualquer sociedade. O Brasil consumiu um total de energia de 236.753 x 10³ tep em 2012 sendo o setor...”
Análise de Potencial de Economia de Energia de Medidas específicas de processo na Indústria de Alimentos - Estudo de Caso: Segmento de Carnes.
Dissertação
18
Assuntos:
“...Qualidade de carne...”
Aditivos ionóforos e não ionóforos na dieta de tourinhos na fase de recria e terminação
Tese
19
20
“... de produtos lácteos, apresenta maiores teores de gordura, proteína, extrato seco total e alguns minerais...”
Determinação de adulteração por adição de leite bovino em queijo bubalino
Tese