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1
Assuntos:
“...Pecuária Bovina...”
Circuito espacial de produção de carne bovina no estado do Amazonas
Dissertação
2
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Rastreabilidade da carne bovina como condicionante da rentabilidade da cadeia produtiva: um estudo de caso no estado de Goiás
Dissertação
3
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Competitividade internacional, produtividade e padrão distributivo na cadeia produtiva da carne bovina
Tese
4
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Estudo do efeito de embalagens nas características de qualidade da carne bovina maturada a seco
Tese
5
Assuntos:
“...carne bovina...”
Amaciamento da carne bovina de Nelore por alta pressão hidrostática e maturação
Tese
6
Assuntos:
“...Carne - Carcaça...”
Parâmetros produtivos, composição corporal e qualidade da carne de bovinos nelore criados em regime extensivo em função da idade e peso
Dissertação
7
Assuntos:
“...Bovinos de corte...”
Parâmetros para desenvolvimento de um selo de carne e alternativas de predição de temperatura internas de bovinos de corte
Tese
8
Assuntos:
“...Esterco bovino...”
Dipterofauna associada às massas fecais de bovinos em Campos dos Goytacazes- RJ
Tese
9
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Adesão de isolados de Listeria monocytogenes provenientes de linhas de processamento de carne bovina e caracterização por PFGE
Dissertação
10
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Caracterização fenotípica e molecular de isolados de Listeria monocytogenes obtidos em uma planta de processamento de carne bovina
Dissertação
11
Assuntos:
“...Bovinos de corte...”
Por uma ética animal nos estudos organizacionais: desvelando o tratamento dado aos animais não-humanos do dark side das organizações
Tese
12
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Dissemination of sustainability in supply chain : an analysis of the contribution of a roundtable
Tese
13
Assuntos:
“...Carne bovina brasileira...”
O efeito país de origem na comercialização da carne bovina brasileira na Europa: um estudo...
Dissertação
14
Assuntos:
“...Bovinos...”
Ação de algumas enzimas proteolíticas vegetais no amaciamento de músculos bovinos
Dissertação
15
Assuntos:
“...Carne...”
Desenvolvimento de dieta enteral artesanal com hidrolisado protéico de carne e determinação de parâmetros químicos e nutricionais
Dissertação
16
Assuntos:
“...EMULSÕES DE CARNE...”
Estudo sôbre a elaboração de emulsões de carne em pequena escala, em laboratório
Tese
17
“... bovinos da raça Sindi, sete bovinos F1 Simental x Nelore e sete bubalinos da raça Mediterrâneo, todos...”
Estudo do tegumento de bovinos e bubalinos para adaptação ao clima tropical
Dissertação
18
“...A produção de leite no Brasil destaca-se como uma das principais atividades agropecuárias. Porém...”
Produção de biogás e biofertilizante a partir de dejetos de bovinos, sob sistema orgânico e convencional de produção
Dissertação
19
20
“...Atualmente a indústria frigorífica e o complexo de carnes fazem do Brasil o principal produtor...”
Avaliação de biossegurança na sala de abate de um matadouro-frigorífico, em Campos dos Goytacazes, no Estado do Rio de Janeiro
Dissertação