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1
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Efeitos da taxa de resfriamento, forma de desossa e suspensão de carcaças nos atributos de qualidade de cortes de carne bovina
Tese
2
“... climáticas. O aumento da demanda de carne bovina nas últimas décadas tem gerado mais atenção sobre o tema...”
Aplicação de métodos de tomada de decisão multicritério para gestão do ciclo de vida: sustentabilidade na cadeia produtiva da carne bovina brasileira
Tese
3
4
Assuntos:
“...Carne bovina - Contaminação...”
Análises microbiológicas e quantificação de proteína de soja pela metodologia isotópica (δ13C and δ15N) em hambúrgueres bovinos de marcas comerciais brasileiras
Dissertação
5
Assuntos:
“...Carne bovina...”
Caracterização fenotípica e molecular de isolados de Listeria monocytogenes obtidos em uma planta de processamento de carne bovina
Dissertação
6
Assuntos:
“...Carne bovina - Contaminação...”
Presença e tipificação de Salmonella spp. no conteúdo ruminal de bovinos pós-abate
Tese
7
Assuntos:
“...Bovino de corte - Carcaças...”
Presença de Salmonella spp. na cadeia produtiva da carne bovina: estudo das fonte de contaminação para novilhos criados sob confinamento experimental
Dissertação
8
Assuntos:
“...Carne de rã...”
Potencial alergênico da carne de rã submetida a diferentes processamentos
Dissertação
9
“...O Brasil apresenta uma demanda crescente dos produtos de origem caprina, entretanto...”
Efeito da substituição do farelo de soja por ureia na dieta de caprinos Saanen sobre a carcaça, a qualidade da carne e o desenvolvimento testicular
Dissertação
10
“..., em relação ao leite bovino. Porém, as flutuações na disponibilidade de leite de espécies diferentes da bovina...”
Determinação de adulteração por adição de leite bovino em queijo bubalino
Tese
11
“... tipo salsicha cozida de carne mecanicamente separada (CMS) do espinhaço de tilápia do Nilo (Oreochromis...”
Embutido tipo salsicha de carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus...
Dissertação
12
13
Assuntos:
“...Carne - Inspeção...”
Matéria prima e ingredientes como fonte de contaminação de linguiças frescais por Salmonella spp
Dissertação
14
Assuntos:
“...Diarréia viral bovina...”
Diagnóstico da infecção pelo vírus da diarréia viral bovina em propriedades da microrregião de Viçosa
Dissertação
15
“...Essa tese tem como tema a Revolta ocorrida no estado de São Paulo em julho de 1924. O objetivo...”
A Revolta de 1924 em São Paulo: para além dos tenentes
Tese
16
Assuntos:
“...Bovinos - Nutrição...”
Torta de licuri oriunda da produção de biodiesel na alimentação de bovinos em terminação.
Tese
18
“... sociais e econômicas estabelecidas em São Paulo do Muriahé, uma freguesia agrária localizada no leste...”
Os sertões de São Paulo do Muriahé. Terra, riqueza e família
Tese
19
Assuntos:
“...Bovino - Doenças...”
Avaliação dos patótipos de Escherichia coli circulantes no rebanho bovino e identificação das cepas de STEC isoladas no estado de São Paulo
Dissertação
20
“... in São Paulo city. When comparing perceptions and statements to the companies’ public documents and...”
PRÁTICAS DE APRENDIZAGEM ORGANIZACIONAL: Estudo de casos múltiplos em empresas de consultoria na cidade de São Paulo
Dissertação