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Assuntos:
“...Green extraction...”
Estudo de diferentes técnicas ultrassônicas para extração dos compostos fenólicos de folha de bambu (Dendrocalamus asper)
Dissertação
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3
Assuntos:
“...Protein extraction...”
Caracterização molecular (RAPD) e análise das proteínas de reserva em grãos de variedades locais de arroz do Maranhão
Tese
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5
Assuntos:
“...green extraction...”
Encapsulamento de betalaínas e compostos fenólicos das brácteas da Bougainvillea glabra para uso como corante natural em alimentos
Tese
6
Assuntos:
“...methods of protein extraction...”
Obtenção de concentrado protéico de folhas e parte aérea da mandioca (Manihot Esculenta Crantz)
Dissertação
7
Assuntos:
“...methods of protein extraction...”
Obtenção de concentrado protéico de folhas e parte aérea da mandioca (Manihot Esculenta Crantz)
Dissertação
8
Assuntos:
“...Green extraction...”
Desidratação da jabuticaba e extração simultânea de compostos bioativos empregando hidrodifusão por micro-ondas e gravidade
Dissertação
9
Assuntos:
“...Protein extraction...”
Proteínas vegetais como ingredientes alimentícios : produção de concentrados proteicos do farelo de amendoim hidrolisado por enzimas e pesquisa de mercado
Dissertação
10
Assuntos:
“...Protein extraction...”
Teste diagnóstico de alergia ao amendoim e castanha de caju: influência da forma de obtenção de extratos proteicos
Dissertação
11
Assuntos:
“...Protein extraction...”
Teste diagnóstico de alergia ao amendoim e castanha de caju: influência da forma de obtenção de extratos proteicos
Dissertação
12
Assuntos:
“...Cheese Serum - Protein Extraction...”
Estudo do aproveitamento do lactossoro de coagulação enzimática para fermentação e produção de aguardente.
Dissertação
13
Assuntos:
“...Cheese Serum - Protein Extraction...”
Estudo do aproveitamento do lactossoro de coagulação enzimática para fermentação e produção de aguardente.
Dissertação
14
Assuntos:
“...Green extraction...”
Caracterização da gordura da amêndoa da gordura de cupuaçu (Theobroma grandiflorum S.) obtida por extração aquosa enzimática
Tese