1
Assuntos:
“...Café gelado...”
Impacto da espécie de café e condições de preparo na composição e características sensoriais de bebidas extraídas a frio (cold brew)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Manihot esculenta; Congelamento; Cocção; Gelado comestível; Freezing; Cooking, Ice cream...”
Qualidade pós-colheita de mandiocas e sua aplicação na obtenção de sorvete
Dissertação
3
Assuntos:
“...Gelado comestível...”
Avaliação de aspectos físico-químicos, sensoriais e reológicos de sorvete gourmet elaborado com teor reduzido de lactose
Dissertação
4
Assuntos:
“...gelado comestível...”
Processamento de gelado comestível utilizando soro de leite e suco de melancia (Citrullus vulgaris Schrad) concentrado a vácuo em diferentes temperaturas
Dissertação
5
Assuntos:
“...Gelado...”
Processamento de sorvete incorporado com farinha de casca da jabuticaba por alta pressão hidrostática
Dissertação
6
Assuntos:
“...Gel de sílica : Síntese...”
Síntese, caracterização e estudo das propriedades adsorventes do xerogel p-anisidinapropilsilica
Dissertação
7
Assuntos:
“...Gel de sílica : Síntese...”
Híbridos à base de anilina/sílica obtidos através do processo sol-gel: síntese, caracterização e propriedades
Tese
8
Assuntos:
“...Gel de sílica : Síntese...”
Síntese e caracterização do xerogel híbrido naftaleno-α-aminopropilsílica
Dissertação
9
Assuntos:
“...Gel de sílica : Síntese...”
Aplicação da 4-fenilenodiaminopropilsílica xerogel como adsorvente na pré-concentração de cobre em águas
Dissertação
10
Assuntos:
“...2% chlorhexidine gel...”
Avaliação da permeabilidade dentinária dos canais radiculares após instrumentação com géis de EDTA e clorexidina
Dissertação
11
Assuntos:
“...Chitosan gel...”
Emprego de gel de quitosana com própolis para prevenção da erosão dentinária
Dissertação
12
Assuntos:
“...Sílica gel...”
Estudo da Produção e Aplicação em Pastas Cimentícias de Sílica Gel Proveniente das Cinzas da Casca do Arroz.
Dissertação
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14
Assuntos:
“...gel...”
Dosimetria tridimensional por imagens de ressonância magnética com gel MAGIC modificado
Tese
15
Assuntos:
“...Fricke Gel Dosimeter...”
Parâmetros dosimétricos e coeficiente de difusão para elétrons em campos pequenos, através do dosímetro Fricke Xilenol Gel
Tese
16
17
Assuntos:
“...sílica gel...”
Efeito da sílica coloidal nas propriedades mecânicas e microestrutura de argamassas de cimento
Dissertação
18
Assuntos:
“...Sílica gel...”
Imobilização de diaminas com cadeias longas pelo processo sol-gel e estudos de suas interações com cátions metálicos
Tese
19
Assuntos:
“...Dosimetria gel...”
Um estudo para otimização da formulação do dosímetro gel MAGIC-f e avaliação da sua reutilização
Dissertação
20
Assuntos:
“...Dosimetric Gel...”
Utilização do dosimetro FRICKE GEL em medidas 3D de dose em braquiterpia
Dissertação