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Assuntos:
“...Chefs...”
A visão de alunos de gastronomia frente á realidade da profissão e a visão de Chefs profissionais
Dissertação
2
Assuntos:
“...Chefs...”
Os chefs e suas criações: mobilidades culinárias nos restaurantes de São Paulo
Tese
3
Assuntos:
“...Chefs nordestinos...”
Gastronomia francesa: uma receita pelas mãos dos chefs nordestinos nos restaurantes de São Paulo
Dissertação
4
Assuntos:
“...Mulher Chefe de Família...”
Determinantes da mulher chefe de família brasileira: análise rural, urbana e regional
Dissertação
5
Assuntos:
“...Chefs de cozinha...”
O papel dos chefs-celebridades na construção do espetáculo da alimentação: análise discursiva das revistas de gastronomia de luxo
Tese
6
Assuntos:
“...Velhice - Mulher - Chefe de Familia - Serrinha - Ceara...”
Mulher Chefe de Familia na Velhice: Um Estudo de Caso no Bairro da Serrinha
Dissertação
7
Assuntos:
“...Chitlango Filho de Chefe...”
Dialéticas das formas literárias: uma interpretação de O Livro da Dor, Godido e Outros Contos e Chitlango, Filho de Chefe
Tese
8
9
10
Assuntos:
“...Chefs...”
Da roça ao restaurante : um estudo sobre redes alimentares de qualidade diferenciada na Serra Gaúcha
Dissertação
11
Assuntos:
“...enfermeiras chefe...”
Crenças de enfermeiros com cargo de chefia de um hospital universitário sobre os riscos ocupacionais com material biológico
Dissertação
12
Assuntos:
“...Casas de Chefe...”
Os sentidos da monumentalidade em sítios gregos da Idade do Ferro Inicial (séculos XII-VIII a. C.)
Dissertação
13
Assuntos:
“...Chefe...”
Controle orçamentário e comportamento do custo: o modelo psico-matemático de stedry
Dissertação
14
Assuntos:
“...Chefia Familiar...”
Diferenças educacionais dos filhos de famílias chefiadas por mulheres na região metropolitana de Porto Alegre
Dissertação
15
Assuntos:
“...Chefe de domicilio...”
Segurando as pontas e tecendo tramas: mulheres chefes de domicílio em Minas Gerais (1770-1880)
Tese
16
Assuntos:
“...Chefs...”
O direito adentra a cozinha: estudo sobre a proteção autoral de criações culinárias
Dissertação
17
Assuntos:
“...Mulher - chefe de família...”
Driblar e aprender a jogar: as estratégias de sobrevivência de mulheres chefes de família de classes populares
Dissertação
18
Assuntos:
“...Mulher chefe de família...”
Mulher chefe de família, na cidade de Aracaju:dominação e poder
Dissertação
19
Assuntos:
“...Chefia...”
Princípios de administração de recursos humanos sob a perspectiva gerencial : análise teórico-prática
Dissertação
20
Assuntos:
“...Chefia feminina...”
Mulheres chefes de família em áreas zeis: gênero, poder e trabalho
Tese