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1

Assuntos: “...Thickener...”

Desenvolvimento de processos de extração de hidrocoloides do ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller)

Publicado em 2011
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Dissertação

2

Assuntos: “...Thickener...”

Extração e utilização do amido do endocarpo da pitomba na elaboração de catchup e no desenvolvimento de revestimentos comestíveis.

Publicado em 2019
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Tese

3

Assuntos: “...Thickener...”

Produção, caracterização reológica e coloidal de goma xantana biossintetizada a partir de resíduo de cervejarias artesanais e uso como sistema de liberação controlada de sulfadiazi...

Publicado em 2022
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Tese

4

Assuntos: “...thickener...”

Influência do tipo de agente espessante e da suplementação de cálcio e fósforo no efeito desmineralizante de géis clareadores a base de peróxido de hidrogênio

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Tese

5

Assuntos: “...Thickener...”

Avaliação da aplicação de lodo de ETA no adensador de lodo de uma ETE de lodos ativados

Publicado em 2008
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Dissertação

6

Assuntos: “...Thickener...”

Desenvolvimento de leite de cabra fermentado adicionado de cepas probióticas, inulina, amido e gelatina

Publicado em 2011
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Tese

7

Assuntos: “...Formulation food thickener...”

Desenvolvimento de espessante alimentar para líquidos com valor nutricional agregado, destinados a indivíduos disfágicos

Publicado em 2009
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Dissertação

8

Assuntos: “...Thickener...”

Caracterização de curdlana produzida por Agrobacterium sp. IFO 13140 e seus géis por meio de FT-IR, FT-Raman e análises térmicas : avaliação da morfologia, propriedades físico-quím...

Publicado em 2017
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Tese