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Assuntos:
“...Milk fat...”
Modificação da gordura do leite e produção de micropartículas lipídicas
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk fat...”
Influence of dietary fatty acids on milk fat content and composition in dairy ruminants
Tese
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Assuntos:
“...Milk fat...”
Performance and metabolism of early lactation dairy cows receiving doses of calcium salts of palm oil supplemented or not with Lysolecithin
Dissertação
5
Assuntos:
“...milk fat...”
Efeito da gordura do leite de vaca sobre o valor D65ºC do Mycobacterium fortuitum (NCTN 8573)
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk fat...”
Produção e composição do leite de diferentes grupamentos genéticos da raça Holandesa
Tese
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8
Assuntos:
“...Milk fat...”
Substituição dos grãos secos de milho pela silagem de grãos úmidos de milho para vacas da raça holandesa em lactação
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk fat industry...”
Caracterização física e química do leitelho em pó e sua aplicação em uma bebida fermentada
Dissertação
10
Assuntos:
“...Milk fat...”
Avaliação das propriedades sensoriais dos produtos de interesterificação da gordura do leite com óleos vegetais
Dissertação
11
Assuntos:
“...Milk fat content...”
Composição e ritmo circanual do leite em amostras de fazendas brasileiras
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk fat...”
Potencial da gordura do leite e da gordura do leite totalmente hidrogenada como plastificante na formação de filmes proteico
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk fat...”
Implicações da artrite-encefalite caprina na reprodução, produção e na qualidade do leite de cabras.
Tese
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Assuntos:
“...Milk fat...”
Fracionamento da gordura do leite para utilização na fabricação de pão de queijo
Dissertação
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Assuntos:
“...Milk fat globule membrane...”
Obtenção de ingrediente lacteo enriquecido em lipideos polares a partir de leitelho de soro
Tese
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Assuntos:
“...Anhydrous milk fat...”
Caracterização físico-química e sensorial de manteiga da terra durante armazenamento controlado
Dissertação