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Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Avaliação de suplementos nutricionais à base de proteína hidrolisada e aminoácidos livres
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Desenvolvimento de nanolipossomas de quitosana contendo hidrolisado proteico de Arthrospira platensis e aplicação como bioestimulante de tomateiros
Tese
3
Assuntos:
“...Hidrolisados de proteina...”
Recuperação e nanoencapsulamento de compostos bioativos do resíduo de processamento de siri-azul (Callinectes sapidus)
Tese
4
Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Proteína hidrolisada de frango em dietas para reprodutores de tilápia-do-Nilo
Tese
5
Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Ultrasonic pretreatment on Alcalase or goat milk casein: impact on protein hydrolysis kinetics and on solubility and in vitro antioxidant activity of hydrolysates
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrolisados de Proteína...”
Desenvolvimento de dieta enteral artesanal com hidrolisado protéico de carne e determinação de parâmetros químicos e nutricionais
Dissertação
7
Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Aplicação de proteases fúngicas na obtenção de hidrolisado de soro de queijo coalho atomizado
Dissertação
8
Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Digestibilidade e palatabilidade do hidrolisado enzimático de penas em cães
Dissertação
9
Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Extração, hidrólise e remoção de fenilalanina das proteínas de farinha de arroz
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrolisados de proteina...”
Efeito da suplementação alimentar com hidrolisado de colageno nos marcadores bioquimicos e nas caracteristicas composicionais, biomecanicas e histologicas osseas de ratas osteopeni...
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrolisados de proteina...”
Produção e caracterização da silagem ácida elaborada em duas condições térmicas com resíduos do enlatamento de sardinha
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Imobilização de alcalase em pó de sabugo de milho: hidrólise das proteínas do soro de queijo bovino e obtenção de peptídeos bioativos
Tese
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Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Caracterização do soro de leite de búfala: identificação das proteínas e produção de hidrolisados com médio e alto grau de hidrólise
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrolisados de proteina...”
Desenvolvimento, avaliação físico-química e biológica de hidrolisado proteico de resíduos agroindustriais para surubim
Tese
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Assuntos:
“...Hidrolisados de proteina...”
Avaliação da capacidade antioxidante e anti-inflamatória do isolado proteico de soja, do okara e de seus hidrolisados
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Hidrólise da proteina do Grilo Preto (Gryllus assimilis) potencializada por ultrassom: efeito na cinética de hidrólise, solubilidade e atividade antioxidante
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrolisado de proteína do arroz...”
Estabilidade de formulações cosméticas antienvelhecimento com hidrolisado de proteína do arroz (Oryza sativa)
Dissertação
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Assuntos:
“...Hidrolisados de proteína...”
Otimização da hidrólise enzimática das proteínas do okara e avaliação dos hidrolisados obtidos em diferentes graus de hidrólise
Dissertação