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Assuntos:
“...Clove essential oil...”
Óleo essencial de cravo encapsulado como microbicida natural
Dissertação
2
Assuntos:
“...Clove – Essential oil – Concentration...”
Resposta adaptativa de células planctônicas e sésseis de Salmonella Enteritidis ao óleo essencial de cravo, eugenol, quaternário de amônio e ácido lático
Tese
3
Assuntos:
“...Clove essential oil...”
Conservação de pinhões minimamente processados por meio da utilização de revestimentos comestíveis com características antimicrobianas
Dissertação
4
Assuntos:
“...clove essential oil...”
Elaboração e caracterização de filmes de amido e polpa de acerola por casting, extrusão termoplástica e termoprensagem
Tese
5
Assuntos:
“...Clove essential oil...”
Uso de imagens digitais e smartphone para determinação de eugenol em óleo essencial do cravo-da-india (Syzygium aromaticum)
Tese
6
Assuntos:
“...Food preservation - Clove essential oil...”
Efeito do revestimento de quitosana associado ao óleo essencial de cravo na conservação de filés de tambaqui
Dissertação