1
Assuntos:
“...Bioactive compounds...”
Estudo da estabilidade produtiva de compostos bioativos em linhagem mutante de Streptomyces clavuligerus
Dissertação
2
Assuntos:
“...Bioactive compounds...”
Contribuição ao estudo bioquímico de polpa de híbridos da cultivar maracujá amarelo azedo (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener): enzimas e compostos bioativos
Dissertação
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Assuntos:
“...Bioactive compounds...”
Impacto da espécie de café e condições de preparo na composição e características sensoriais de bebidas extraídas a frio (cold brew)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Bioactive compounds...”
Caracterização e discriminação de cafés torrados e moídos comerciais pela composição de substâncias bioativas
Dissertação
6
Assuntos:
“...Bioactive compounds...”
Caracterização de compostos bioativos de três variedades de Pitanga (Eugenia Uniflora L.)
Dissertação
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Assuntos:
“...Bioactive amines...”
Estudo dos parâmetros fermentativos, características físico-químicas e sensoriais de hidromel
Tese
8
Assuntos:
“...Bioactive...”
Produção e caracterização microestrutural de sistemas lípidicos sólidos micro e nanoparticulados utilizados na encapsulação de beta-caroteno
Dissertação
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Assuntos:
“...bioactive compounds...”
Produção e caracterização de amidos e farinhas de Tubérculos Andinos: mashua (Tropaeolum tuberosum) e olluco (Ullucus tuberosus)
Dissertação
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Assuntos:
“...bioactive compounds...”
Efeitos do processamento por radiação em espécies da família Zingiberaceae: açafrão (Curcuma longa L.), gengibre (Zingiber officinale Roscoe) e zedoária (Curcuma zedoaria (Christm....
Dissertação
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Assuntos:
“...Bioactive...”
Interação biológica de membranas poliméricas bioativas em falhas ósseas induzidas em tíbias de coelhos
Tese
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Assuntos:
“...Bioactive compounds...”
Desenvolvimento e avaliação de subprodutos de uva e sua utilização como ingrediente alimentício
Dissertação
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Assuntos:
“...Microorganisms; Infections; Bioactive; Nanoparticle....”
AVALIAÇÃO IN VITRO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA, ANTIBIOFILME E FARMACOLÓGICA DE UM CARREADOR LIPÍDICO NANOESTRUTURADO CONTENDO ÓLEO E MANTEIGA DE Astrocaryum vulgare
Dissertação
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Assuntos:
“...Bioactive compounds...”
Prospecção de isolados bacterianos de áreas úmidas quanto à produção de novas moléculas com atividade antimicrobiana
Dissertação
17
Assuntos:
“...Bioactive compounds...”
Encapsulation of bioactive compounds of garlic and ginger using different methods and wall materials
Tese
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Assuntos:
“...Bioactive compounds...”
Guamirim (myrcia oblongata dc.): uma fruta nativa da mata atlântica rica em compostos fenólicos
Dissertação
19
Assuntos:
“...Bioactive compounds...”
Desenvolvimento de filmes bioativos a partir de poli (ácido Lático) incorporados com oleoresina de páprica
Dissertação
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Assuntos:
“...Bioactive peptides...”
Avaliação do efeito da amidação da angiotensina I e II na pressão arterial e na interação peptídeo-membrana
Dissertação