1
Assuntos:
“...Bebidas alcoólicas - consumo...”
Consumo de álcool no Brasil : prevalência e carga econômica
Tese
2
Assuntos:
“...Bebidas - Produção...”
Produção de refrigerante a partir de acerola (Malpighia glabra L.)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Consumo excessivo de bebidas alcoólicas...”
Consumo de bebidas alcóolicas em binge na adolescência precoce: um estudo transversal
Tese
4
Assuntos:
“...Bebidas...”
Caracterização sensorial de bebidas de soja sabor original : análise descritiva e estudo de consumidor
Dissertação
5
Assuntos:
“...Bebidas alcoólicas...”
Determinação de etanol em bebidas alcóolicas utilizando imagens digitais obtidas com um scanner de mesa
Dissertação
6
Assuntos:
“...Bebidas - Avaliação sensorial...”
Produção de cerveja com mel: características físico-químicas, energética e sensorial
Dissertação
7
Assuntos:
“...Bebidas alcoolicas - Consumo...”
Padrão de consumo de álcool: estudo epidemiológico no município de Passos (MG)
Tese
8
9
Assuntos:
“...Bebidas fermentadas...”
Bebida de grão-de-bico e coco fermentada por Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 elaborada com diferentes teores de açúcar
Dissertação
10
Assuntos:
“...Bebidas alcoólicas...”
Desenvolvimento de método para discriminação entre marcas de uísque e identificação de adulteração por espectroscopia UV-Vis e PLS-DA
Dissertação
11
Assuntos:
“...Bebidas alcoólicas - consumo...”
Economia e cultura da cerveja : uma “paixão nacional” nos fluxos do mercado global
Dissertação
12
Assuntos:
“...Bebidas energéticas...”
Avaliação da neurotoxicidade de bebidas energéticas contendo cafeína e taurina em ratos
Dissertação
13
Assuntos:
“...Bebidas fermentadas...”
Influência do tempo de maceração na composição química do fermentado e do destilado de pêssego [Prunus persica (L) Batsch], cv. Chiripá
Dissertação
14
Assuntos:
“...Bebidas...”
Processos de filtração por membranas aplicados na filtração de kombuchas
Dissertação
15
Assuntos:
“...Embalagens de bebidas...”
Logística reversa das embalagens de bebidas pós consumo: os sistemas de depósito e a viabilidade de sua implantação no Brasil
Dissertação
16
Assuntos:
“...Bebidas não-alcoólicas...”
Análise isotópica, físico-química, centesimal e energética de água de coco
Dissertação
17
Assuntos:
“...Bebidas Energéticas...”
Consumo de bebidas alcoólicas em binge por adolescentes e fatores associados: um estudo exploratório
Dissertação
18
Assuntos:
“...Bebidas de frutas - Análise...”
Processamento de néctar de goiaba (Psidium guajava L. var. Paluma): compostos voláteis, características físicas e químicas e qualidade sensorial
Dissertação
19
Assuntos:
“...Bebidas fermentadas - Microorganismos...”
Produção de bebidas fermentadas kefir de soro de queijo
Tese
20
Assuntos:
“...bebidas...”
Ação de bebidas com teor ácido sobre a permeabilidade dentinária: estudo in vitro
Dissertação