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Assuntos:
“...Aromas...”
Regimes hídricos e coberturas de solo na produção de manjericão
Dissertação
2
Assuntos:
“...Aromas...”
Emoções e percepções sensoriais evocadas pelo café especial brasileiro
Dissertação
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Assuntos:
“...Aromas...”
Síntese de propionato de benzila via catálise heterogênea assistida por pervaporação
Tese
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Assuntos:
“...Aromas...”
Esterificação oxidativa do benzaldeído na presença de H2O2 catalisada por nitratos metálicos
Dissertação
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Assuntos:
“...Aromas...”
Aromas: contextualizando o ensino de química através do olfato e paladar
Dissertação
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Assuntos:
“...Aromas...”
Avaliação de frutos amazônicos do gênero Ambelania: estudos químicos e nutricionais
Tese
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Assuntos:
“...Aromas naturais...”
Aspectos sensoriais, nutricionais e tecnológicos do desenvolvimento de suco misto tropical pressurizado
Tese
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Assuntos:
“...Aromas...”
Design & cultura: representações sociais nos frascos de perfume do início do século XXI
Dissertação
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Assuntos:
“...Aromas...”
Seleção e caracterização molecular de leveduras não-convencionais quanto ao consumo de alfa-terpineol
Dissertação
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Assuntos:
“...Aromas frutados e florais...”
Linhagens de Saccharomyces cerevisiae Isoladas de uvas do vale do São Francisco como produtoras de vinhos.
Tese
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Assuntos:
“...Aromas...”
Desenvolvimento de rotas biotecnológicas para a obtenção de compostos de aroma
Dissertação
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Assuntos:
“...Formação de complexo de inclusão, Ciclodextrina, Aromas, Espectroscopia, Linalol - Brasil...”
Formação do complexo de inclusão entre linalol e ciclodextrinas
Dissertação
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Assuntos:
“...Aromas...”
Formação do complexo de inclusão entre linalol e ciclodextrinas
Dissertação
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Assuntos:
“...Aromas...”
Produção do bioaroma acetoína a partir de hidrolisado de melaço por bactérias do gênero bacillus isolados do sedimento de mangue
Dissertação
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Assuntos:
“...Natural aromas...”
Avaliação química, tecnológica e sensorial de biscoitos com reduzido teor de açúcar e adicionados de flavorizantes naturais
Dissertação