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Assuntos:
“...Milk adulteration...”
Desenvolvimento de um fotômetro para detecção de adulteração de leite cru por adição de água baseado no uso da esfera de integração
Dissertação
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3
Assuntos:
“...adulteration...”
Avaliação da autenticidade de derivados de leite de búfala encontrados no varejo do Rio de Janeiro
Dissertação
4
Assuntos:
“...adulteration...”
Investigação sobre um método de detecção de adulterantes em café por CLUE-EM-EM
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Adulteration and inspection...”
Desenvolvimento de metodologia para determinação de adulterantes em café empregando HPAEC-PAD e quimiometria
Dissertação
7
Assuntos:
“...Milk adulteration...”
Desenvolvimento e validação de métodos para a detecção de formaldeído, lactose e lactulose no leite
Dissertação
8
Assuntos:
“...Milk adulteration...”
Fotômetro digital NIR para quantificação de água adicionada ao leite
Dissertação
9
Assuntos:
“...Milk adulteration...”
Desenvolvimento e teste de uma plataforma de hardware para detecção de adulteração em leite baseada em reflexão difusa do infravermelho próximo
Dissertação
10
Assuntos:
“...Adulteration...”
Aplicação da espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier no monitoramento de adulterantes em leite cru
Tese
11
Assuntos:
“...Food adulteration...”
Validação da metodologia de infravermelho com transformada de Fourier para identificação de adulteração em leite cru
Tese
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13
Assuntos:
“...Adulteration...”
Os conceitos de defesa dos alimentos (Food Defense) e fraude em alimentos (Food Fraud) aplicados em fábrica de temperos cárneos: um estudo de caso
Dissertação
14
Assuntos:
“...Fuel adulteration...”
Micro-sensor capacitivo para avaliação da qualidade de combustíveis automotivos.
Dissertação
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Assuntos:
“...Adulteration....”
Características quantitativas e qualitativas da proteína do leite produzido na região sudeste
Tese
16
Assuntos:
“...Adulteration...”
Ensaio não destrutivo para recuperação de numeração obliterada em armas de fogo
Dissertação
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Assuntos:
“...Adulteration recognition...”
Relevância dos alcaloides oxindólicos em Uncaria tormentosa (Willd.) DC. (Unha-de-gato) : adulteração, quimiotipos e isomerização
Tese
18
Assuntos:
“...Adulteration...”
Avaliação da toxicidade aguda e subcrônica de levamisol, um adulterante da cocaína, em ratos
Dissertação
19
Assuntos:
“...Adulteration...”
Utilização da reação em cadeia da polimerase (PCR) para detecção de leite bovino em leite caprino
Dissertação
20
Assuntos:
“...Adulteration...”
Aplicações de ressonância magnética nuclear (RMN) e quimiometria na determinação da autenticidade de uísques
Dissertação