1
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de filmes bioativos a partir de poli (ácido Lático) incorporados com oleoresina de páprica
Dissertação
2
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de nanoestruturas de sílica contendo compostos antimicrobianos
Tese
3
Assuntos:
“...Active packaging...”
Frutos de Schinus terebinthifolius Raddi: extração ativa, estudo fitoquímico e incorporação em filmes bioativos de pectina
Tese
4
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de embalagem biodegradável ativa a base de fécula de mandioca e agentes antimicrobianos naturais.
Tese
5
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de sistemas papel cartão/polímeros naturais com incorporação de extrato etanólico de alho utilizando-se a técnica de impressão
Dissertação
6
Assuntos:
“...Active packaging...”
Estabilidade de néctar de jabuticaba e caldo de cana acondicionados em garrafa plástica incorporada com agentes inorgânicos microestruturados de prata e óxido de zinco
Dissertação
7
Assuntos:
“...Active packaging...”
Papel cartão revestido com filmes de gelatina e quitosana aditivados com extrato etanólico de própolis e cúrcuma para embalagem de alimentos
Tese
8
Assuntos:
“...Biodegradable active packaging...”
Produção de biofilme de amido de sorgo aditivado de extrato de própolis vermelha.
Tese
9
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de biopolímeros de isolado proteico de soro de leite e nanofibra de celulose incorporados com óleo essencial de tomilho
Dissertação
10
Assuntos:
“...Active packaging...”
Uso de óleos essenciais de Syzygium aromaticum e Zingiber officinale como conservantes naturais na produção e armazenamento de linguiça toscana.
Tese
11
Assuntos:
“...active packaging;...”
Produção de filmes poliméricos biodegradáveis e comestíveis a partir de pólen apícola para aplicação na indústria de alimentos
Tese
12
Assuntos:
“...Active packaging...”
Efeito da aplicação de filmes biodegradáveis contendo extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e sálvia (Salvia officinalis L.) na estabilidade da manteiga em tablete
Dissertação
13
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento e caracterização de filmes compostos de alginato e quitosana contendo natamicina como agete antimicotico
Tese
14
Assuntos:
“...Active packaging...”
Embalagem biodegradável de algodão e filme antioxidante de quitosana para aplicação silmultânea em embalagens de alimentos
Dissertação
15
Assuntos:
“...Active packaging...”
Potencial antioxidante em filmes copoliméricos produzidos a partir de PVA e gelatina incorporados com quercetina como protótipo para embalagens ativas
Dissertação
16
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de revestimento ativo à base de fécula de mandioca e óleo essencial de aroeira (Shinus terebinthifolius Raddi) aplicado em brócolis
Dissertação
17
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento de filmes biopoliméricos antimicrobianos à base de casca de banana ( Musa sp.) com potencial aplicação como embalagem de alimentos
Tese
18
Assuntos:
“...Active packaging...”
Elaboração e caracterização físico-química de filmes de amido adicionados de açaí (Euterpe oleracea mart.) liofilizado
Dissertação
19
Assuntos:
“...active packaging...”
Aplicação de revestimento ativo à base de proteína de soro de leite em batata (Solanum tuberosum L.) minimamente processada
Dissertação
20
Assuntos:
“...Active packaging...”
Desenvolvimento e caracterização de biofilmes ativos a base de polimeros de fontes renovaveis e sua aplicação no acondicionamento de pães de forma
Tese