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Assuntos: ...unsaturated fatty acids, omega 3, nanotechnology, food, systematic review, data-mining...

PAPEL DA NANOTECNOLOGIA NA PROTEÇÃO À OXIDAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA-3 E O USO POTENCIAL EM ALIMENTOS

Publicado em 2020
Tese

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Assuntos: ...unsaturated fatty acids, omega 3, nanotechnology, food, systematic review, data-mining...

O PAPEL DA NANOTECNOLOGIA NA PROTEÇÃO À OXIDAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA-3 E O USO POTENCIAL EM ALIMENTOS

Publicado em 2020
Tese