1
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Compositos de PP com fibras de curaua obtidos por extrusão/injeção : processamento, formulação, degradação e estabilização
Dissertação
2
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Desenvolvimento e avaliação da aceitação de cereais matinais e barras de cereais à base de amaranto (Amaranthus cruentus L.)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Thermoplastic Extrusion...”
Efeito da extrusão nas características tecnológicas da farinha de amaranto (Amaranthus cruentus L BRS-Alegria)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Avaliação das propriedades físicas e efeito prebiotico in vitro de carragena submetida ao processo de extrusão termoplástica
Dissertação
5
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Desenvolvimento e avaliação sensorial de sopa instantânea elaborada a partir de farinhas extrudadas de arroz vermelho integral.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Desenvolvimento de salgadinhos expandidos à base de farinhas de milho e quinoa pelo processo de extrusão termoplástica
Tese
7
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Efeito da extrusão termoplástica nas características físico-químicas e nutricionais do rúmen bovino e sua aplicação na alimentação humana
Tese
8
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Do roçado ao processamento : tecnologias e extensão universitária = From Swidden to Processing : technologies and university
Dissertação
9
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Alimento tipo snack expandido a base de quinoa (Chenopodium quinoa Willdenow)
Dissertação
10
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Propriedades de adsorção de água em farinhas mistas de arroz e bagaço de cevada pré-gelatinizadas por extrusão termoplástica
Dissertação
11
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Adição pré-extrusão de precursores de aroma para obtenção de snacks de grits de milho com reduzido teor lipídico e com potencial para produção industrial
Tese
12
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Adição pré-extrusão de tiamina como precursor de odor e sabor de carne em proteína texturizada de soja: do desenvolvimento à aplicação
Tese
13
Assuntos:
“...Thermoplastic extrusion...”
Cereal matinal de grits de milho adicionado de inulina: caracterização química, física, tecnológica e sensorial e determinação da resposta glicêmica
Tese