1
Assuntos:
“...Nonnutritive sweetener...”
Uso de adoçantes não nutritivos e consumo alimentar de participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil)
Dissertação
2
Assuntos:
“...sweetener...”
Estudos termoanalíticos dos edulcorantes acessulfame-K, aspartame, ciclamato, esteviosídeo e sacarina
Dissertação
3
Assuntos:
“...Nonnutritive Sweetener...”
Adoçantes dietéticos e excesso de peso corporal em adultos e idosos do Estado de São Paulo
Tese
4
Assuntos:
“...sweetener...”
Estudo do polimorfismo dos edulcorantes artificiais sacarina, sacarina sódica, ciclamato de sódio e acesulfame-K
Dissertação
5
Assuntos:
“...Sweetener...”
Perfil sensorial de bebida "light" de polpa de goiaba adoçada com diferentes edulcorantes
Tese
6
7
Assuntos:
“...Sweetener...”
Effect of sweetener containing Stevia on the development of dental caries in enamel and dentin under a microcosm biofilm model
Dissertação
8
Assuntos:
“...Sweetener...”
Estudo das condições reacionais na produção de D-Tagatose catalisada por L-Arabinose isomerase
Dissertação
9
Assuntos:
“...Sweetener...”
Aproveitamento do bagaço de abacaxi (Ananas comosus L. Merril) para produção biotecnológica de xilitol
Tese
10
Assuntos:
“...Artificial sweetener...”
Efeitos da associação da aflatoxina B1 com aspartame em parâmetros bioquímicos e comportamentais em ratos
Tese
11
Assuntos:
“...Artificial sweetener...”
Processamento, caracterização físico-química e aceitabilidade de xaropes obtidos de frutos de cubiu (Solanun sessiliflorum Dunal) e camu camu (Myrciaria dubia McVaugh)
Dissertação
12
13
Assuntos:
“...Sweetener...”
Efeito de edulcorantes sobre a qualidade de leites fermentados
Dissertação
14
Assuntos:
“...nonnutritive sweetener...”
Avaliação do efeito do adoçante artificial aspartame, sobre moscas Drosophila melanogaster, modelo da cascata ß-amilóide
Dissertação