1
Assuntos:
“...Sushis...”
Avaliação microbiológica de Sushis e Sashimis comercializados na cidade de Maceió-AL
Dissertação
2
Assuntos:
“...Sushi...”
Contaminantes inorgânicos em alimentos da culinária japonesa e em atum enlatado
Dissertação
3
Assuntos:
“...Sushi...”
Comercializacao de Alimentos Crus e Saude do Consumidor: Estudo de Caso da Venda de Sushi em Fortale
Dissertação
4
Assuntos:
“...Sushi e sashimi...”
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de peixes comercializados em mercados municipais da cidade de São Paulo, SP
Dissertação
5
Assuntos:
“...Sushi...”
Identificação molecular de espécies comercializadas como “peixe branco” em restaurantes de sushi de Porto Alegre, Brasil
Dissertação
6
Assuntos:
“...Sushi e Sashimi...”
Qualidade higiênico-sanitária de sushi e sashimi servidos em restaurantes da cidade de Fortaleza: modismo alimentar e risco á saúde
Dissertação
7
Assuntos:
“...Sushi - Fast Foods...”
Segurança alimentar, globalização e modismos alimentares: o consumo de sushi e fast foods e sua interface com o desencadeamento de doenças crônicas
Dissertação
8
Assuntos:
“...Sushi and sashimi...”
Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de preparações (sushi e sashimi) a base de pescado cru servidas em bufês na cidade de São Paulo
Dissertação
9
Assuntos:
“...Susho vs Blockies...”
Jogos digitais como forma de incentivo à computação por humanos.
Dissertação