1
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Termossonicação para inativação de enzimas presentes em caldo de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Produção de hidrogênio e metabólitos solúveis a partir de subprodutos da indústria sucroalcooleira em reator anaeróbio de leito fluidificado termofílico
Dissertação
3
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Análise de desempenho microbiológico de uma linha de processamento piloto de caldo de cana
Dissertação
4
Assuntos:
“...sugarcane juice...”
Produção de biogás a partir do caldo de cana-de-açúcar \"in natura\" e deteriorado utilizando como pré-tratamento o feixe de elétrons
Dissertação
5
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Processamento e estabilidade de caldo de cana acidificado
Dissertação
6
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Emprego do caldo de cana e do melado como adjunto de malte de cevada na produção de cervejas
Tese
7
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Produção de hidrogênio e compostos de valor agregado em reatores de leito granular expandido mesofílicos a partir do caldo de cana-de-açúcar
Dissertação
8
Assuntos:
“...Sugarcane juice....”
Purificação do caldo de cana-de-açúcar por irradiação ultravioleta e micro-ondas para produção de açúcar e etanol
Dissertação
9
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Avaliação físico-química e sensorial de caldo de cana-de-açúcar
Dissertação
10
11
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Avaliação e otimização do desempenho do extrato de tanino de Acácia Negra na clarificação de caldo e xarope de cana para fabricação de açúcar
Tese
12
Assuntos:
“...Sugarcane - Juice clarification...”
Infestação de Mahanarva fimbriolata (Stal, 1854) e controle químico na qualidade da matéria-prima e classificação do caldo de cana
Dissertação
13
14
Assuntos:
“...Sugarcane juice,...”
Efeito do campo elétrico na inativação de enzimas do caldo de cana durante aquecimento ôhmico
Tese
15
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Estimativa da vida de prateleira de caldo de cana padronizado estocado sob refrigeração
Dissertação
16
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Ozonização: uma alternativa para clarificação do caldo de cana-de-açúcar.
Tese
17
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Utilização do metabissulfito de potássio no processo de fermentação etanólica para controle de leveduras e bactérias contaminantes
Dissertação
18
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Comparação entre bebidas elaboradas com caldo de cana clarificado por diferentes métodos e adicionado de suco de maracujá
Dissertação
19
Assuntos:
“...Sugarcane juice...”
Clarificação de caldo de cana-de-açúcar por meio de ozonização e processo oxidativo avançado eletroquímico.
Tese
20
Assuntos:
“...sugarcane juice...”
Avaliação do emprego da técnica MEPS na análise de agrotóxicos em caldo de cana-de-açúcar por GC-MS
Dissertação