1
Assuntos:
“...S. boulardii...”
Cultivo de biomassa de leveduras utilizando permeado de soro de queijo
Dissertação
2
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Produção de melomel de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) com levedura probiótica
Dissertação
3
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Efeito do probiótico Saccharomyces boulardii em gerbils (Meriones unguiculatus) experimentalmente infectados com Giardia lamblia
Dissertação
4
5
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Produção do probiótico Saccharomyces boulardii em efluente de arroz parboilizado e avaliação da biorremediação
Dissertação
6
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Produção, caracterização e viabilidade de partículas carreadoras de leveduras utilizando a gelificação iônica.
Dissertação
7
8
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Expressão heteróloga de fragmentos de anticorpos em Saccharomyces boulardii para tratamento da colite experimental
Dissertação
9
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Expressão heteróloga de fragmentos de anticorpos ancorados à parede de Saccharomyces boulardii
Dissertação
10
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Saccharomyces boulardii interfere nas vias de sinalização celular NF-kB, MAPK E TLR/MyD88 alteradas pelo 5-fluorouracil
Tese
11
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Genômica comparativa de leveduras probióticasi: Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905 e cepas de Saccharomyces boulardii
Tese
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13
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Microencapsulação de Saccharomyces boulardii por spray-drying com diferentes proteínas combinadas com maltodextrina
Dissertação
14
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Efeito da suplementação de nutrientes e da concentração de permeado de soro de leite no crescimento de Saccharomyces boulardii em sistema descontínuo
Dissertação
15
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Produção de barra de cereais com propriedades probióticas
Dissertação
16
Assuntos:
“...Levedura viva (Saccharomyces cerevisiae var. boulardii)...”
Levedura viva (Saccharomyces cerevisiae var. boulardii) como probiótico na produção de cabritos mestiços
Dissertação
17
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Biotransformação de farinhas da região amazônica por processos fermentativos para produção de ingredientes com melhores propriedades bioativas e tecnofuncionais
Dissertação
18
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii...”
Utilização de leveduras saccharomyces no controle da deterioração do queijo parmesão
Dissertação
19
Assuntos:
“...Saccharomyces boulardii-17...”
Desenvolvimento de bebida probiótica à base de polpa e extrato de amêndoa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum)
Tese