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Assuntos:
“...Phenols...”
Estudo da eficácia e citotoxicidade de filme e sistema emulsionado contendo ácido cafeico
Dissertação
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Assuntos:
“...Phenols...”
Avaliação de compostos bioativos e capacidade antioxidante do bagaço de uva
Dissertação
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5
Assuntos:
“...Phenols...”
Capacidade antioxidante e compostos bioativos em hortaliças analisadas em dois períodos de cultivo
Dissertação
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7
Assuntos:
“...Phenols...”
Compostos bioativos de chás: comparação das infusões a quente e a frio
Dissertação
8
Assuntos:
“...Phenols...”
Caracterização de compostos fenólicos de sucos de vitis labrusca variedade bordo sob diferentes sistemas de manejo agrícula
Dissertação
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Assuntos:
“...Phenols...”
Metodos quimiometricos em estudos eletroquimicos de fenois sobre filmes de diamante dopado com boro
Tese
11
Assuntos:
“...Phenols...”
Caracterização parcial da polifenoloxidase e avaliação de compostos fenolicos e antioxidantes em pessego (cv. Biuti)
Dissertação
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Assuntos:
“...Phenols...”
Produção de extratos enriquecidos com flavonoides a partir de co-produtos da elaboração de suco de uva
Dissertação
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Assuntos:
“...Phenols...”
Avaliação da produção, composição química, compostos bioativos e atividade antioxidante de linhagens autóctones de Pleurotus spp.
Dissertação
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Assuntos:
“...Phenols...”
Desenvolvimento e otimização de sistemas carreadores contendo extrato de Araucaria angustifolia
Tese
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Assuntos:
“...Phenols...”
Estudo da utilização de filmes automontados de polianilina e nanotubos de carbono em sensores para detecção de fenóis
Dissertação
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Assuntos:
“...Phenols...”
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis multicamadas para embalagens ativas de alimentos
Tese