1
Assuntos:
“...Industria de laticinios...”
Gênese e evolução da indústria de laticínios do oeste de Santa Catarina
Dissertação
2
Assuntos:
“...Laticínios...”
Desenvolvimento de iogurte liofilizado enriquecido com microalga Spirulina
Dissertação
3
4
Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Avaliacão do método fluorogênico (MUG) para enumeracão de Escherichia coli em leite e derivados
Dissertação
5
Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Identificação de fontes de contaminação microbiana em um laticínio durante implantação de sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC)
Tese
6
Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Flotação por ar e ozônio dissolvidos no tratamento de efluentes de indústrias lácteas
Tese
7
Assuntos:
“...Industria de laticinios...”
Uma experiencia de aplicação do sistema APPCC (Analise de Perigos em Pontos Criticos de Controle) em uma industria de lacticinios
Dissertação
8
Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Produção de biossurfactantes/bioemulsificantes por leveduras isoladas de efluentes de uma indústria de laticínios
Tese
9
Assuntos:
“...Laticinios Inspeção...”
Comparação analítica da produção de termonuclease e o crescimento estafilocócico no leite e laticínios
Dissertação
10
Assuntos:
“...Laticinios - Inspeção...”
Verificaçao das boas práticas de fabricaçao em indústrias de leite e derivados, registradas no Serviço de Inspeçao Federal - SIF
Dissertação
11
Assuntos:
“...Indústria de laticínios - Aspectos econômicos...”
Dinâmica concorrencial da indústria de laticínios no Brasil na década de 90: as cooperativas frente à abertura comercial
Tese
12
Assuntos:
“...Laticínios...”
Práticas de logística reversa no varejo de produtos lácteos no estado de Mato Grosso do Sul : estudo multicasos
Dissertação
13
Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Efeitos do tratamento termico UHT em um leite modificado
Dissertação
14
Assuntos:
“...LATICÍNIOS...”
Estudo da microflora de derivados do leite como índice de qualidade
Dissertação
15
Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Mudanças estruturais e suas implicações na conduta e no desempenho da cadeia láctea gaúcha na década de 90
Dissertação
16
Assuntos:
“...Laticínios...”
Seleção de microrganismos para a conversão de xilose em xilitol
Dissertação
17
Assuntos:
“...Laticínios...”
Avaliação da técnica de ATP-bioluminescência no controle do procedimento de higienização na indústria de laticínios
Dissertação
18
Assuntos:
“...Laticínios...”
Estratégias de comercialização em laticínios de pequeno e médio porte: uma abordagem de dinâmica de sistemas
Tese
19
Assuntos:
“...Indústria de laticínios...”
Tamanho de empresa e eficiência de indústria de laticínios no Brasil
Dissertação
20
Assuntos:
“...Cooperativas de laticínios...”
Produção de leite no município de Carambeí-PR: o caso dos produtores filiados à Cooperativa Batavo
Dissertação