1
2
3
4
Assuntos:
“...Inulinase...”
Estudo da otimização da produção de inulinase por Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571 em meios industriais pre-tratados
Tese
5
6
Assuntos:
“...Inulinase...”
Obtenção de fontes prebióticas alternativas e uso em rações de frango de corte
Tese
7
Assuntos:
“...INULINASE...”
Atividade inulinolítica extracelular em Kluyueromyces marxianus
Dissertação
8
Assuntos:
“...inulinase...”
Aplicação de inulinases de leveduras isoladas do semi-árido para a produção de concentrados de frutose
Dissertação
9
10
Assuntos:
“...Enzimas - Inulinase...”
Extrato e farinha de yacon como fontes de carbono para produção de inulinase pela levedura Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571
Dissertação
11
Assuntos:
“...INULINASE...”
Imobilização da inulinase de Kluyveromyces marxianus para a hidrólise de extratos de Helianthus tuberosus L
Dissertação
12
Assuntos:
“...Inulinase...”
Imobilização da inulinase de Klyveromyces marxianus var. bulgaricus ATCC 16045: caracterização e produção de açúcar invertido em biorreator
Dissertação
13
Assuntos:
“...Inulinase...”
Síntese e caracterização de tungstato de ferro (FeWO4) e tungstato de zinco (ZnWO4) para aplicações tecnológicas
Dissertação
14
Assuntos:
“...Inulinase...”
Estudo da cinética de branqueamento e de secagem por ar quente e liofilização do alho (Allium sativum L.)
Dissertação