1
Assuntos:
“...Frutas - Comercialização...”
Articulação dos interesses publicos e privados no polo Petrolina-PE/Juazeiro-BA : em busca de espaço no mercado globalizado de frutas frescas
Tese
2
3
Assuntos:
“...Frutas - Amadurecimento...”
Controle do amadurecimento e de antracnose na pós-colheita da manga ‘Ubá’
Tese
4
5
Assuntos:
“...Frutas - Indústria...”
Estudo do armazenamento de polpa de caqui (Diospyros kaki L.) congelado para elaboração de subprodutos
Dissertação
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7
Assuntos:
“...Frutas - cultivo...”
Avaliação dos parâmetros físico-químicos determinados nos certificados oficiais de análise das polpas de frutas com padrões de identidade e qualidade
Dissertação
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9
Assuntos:
“...Subprodutos de frutas...”
Caracterização química e determinação da atividade antioxidante in vitro e in vivo de frações polissacarídicas extraídas a partir de subprodutos agroindustriais de frutas tropicais...
Dissertação
10
Assuntos:
“...Frutas - Cultivo...”
Retorno e risco do mercado de frutas selecionadas no estado do Ceará: uma aplicação da teoria do portfólio
Dissertação
11
Assuntos:
“...Frutas...”
Microclima, desenvolvimento e qualidade de uvas ‘Isabel precoce’ em diferentes sistemas de condução em Santa Tereza do Oeste – PR
Dissertação
12
Assuntos:
“...Mosca-das-frutas...”
Moscas-das-frutas (DIPTERA: TEPHRITIDAE) e parasitoides (HYMENOPTERA: BRACONIDAE) obtidos de frutos comercializados no mercado Ver-O-Peso, em Belém, Pará, Brasil
Dissertação
13
Assuntos:
“...Frutas...”
Impacto da utilização das novas tecnologias da informação e comunicação na qualidade de frutas conservadas em atmosfera controlada
Dissertação
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15
Assuntos:
“...Frutas...”
Armazenamento pós-colheita de camu-camu sob atmosfera modificada e refrigeração
Dissertação
16
Assuntos:
“...Frutas...”
Caracterização e processamento de mapuitã, os frutos da palmeira jerivá (Syagrus romanzoffiana Cham)
Dissertação
17
Assuntos:
“...Frutas - Cultivo...”
Conservação pos-colheita e caracterização de frutos de physalis (Physalis angulata L.) produzidos na Região Metropolitana de Curitiba - Paraná
Tese
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Assuntos:
“...Frutas - Indústria - Brasil...”
Mudança tecnologica e competitividade na industria brasileira de doces e conservas de frutas
Tese
20
Assuntos:
“...Suco de frutas - Indústria...”
Suco de melancia [Citrullus lanatus (Tunberg) Matsumara and Nakai] : processamento, formulação, caracterização fisica, quimica, microbiologica e aceitabilidade
Tese