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Resfriamento rapido e armazenamento refrigerado do figo (Ficus carica L.) 'Roxo Valinhos' e seus efeitos na qualidade da fruta

Publicado em 2003
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Tese

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Comportamento pos-colheita de caqui (Diospyros kaki) : avaliação fisica e quimica

Publicado em 1998
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Dissertação