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Assuntos:
“...Fruta Fresca...”
Armazenagem refrigerada de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara): alterações das características físicas e químicas de diferentes estádios de maturação.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Fruta fresca...”
Características de composição química e atividades da Peroxidase e da Polifenoloxidase dos cultivares de abacaxi MD-2 e Pérola
Dissertação
3
Assuntos:
“...Frutas frescas...”
Determinantes das exportações brasileiras de frutas in natura: uma abordagem sob a ótica do modelo gravitacional
Dissertação
4
Assuntos:
“...frutas frescas...”
Comparação entre duas escalas de mensuração do construto imagem de país: um estudo com os consumidores ingleses em relação ao Brasil
Dissertação
5
Assuntos:
“...Frutos Frescos...”
Desenvolvimento experimental de passa de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara).
Dissertação
6
Assuntos:
“...Sucos de frutas frescos...”
Desenvolvimento de um método para determinação de ácidos orgânicos em sucos de frutas utilizando Eletroforese Capilar de Zona (ECZ)
Dissertação
7
Assuntos:
“...Cadeia Produtiva de Frutas Frescas...”
Entre a incerteza e a confiança: mercados e relações sociais de troca comercial dos fruticultores no polo Petrolina-PE/Juazeiro-BA
Tese