1
Assuntos:
“...Spray-dryer...”
Secagem de polpa de manga (Mangifera indica, L.) cv. Palmer em spray-dryer: condições de secagem e estabilidade
Dissertação
2
Assuntos:
“...Spray Dryer...”
Estruturas biopoliméricas fertiliberadoras obtidas pela técnica de secagem por atomização (spray drying)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Spray dryer...”
Iogurte caprino probiótico em pó: estudo do processo de secagem, da caracterização do pó e da viabilidade do probiótico
Dissertação
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5
Assuntos:
“...Spray dryer...”
Aproveitamento do resíduo do despolpamento da jabuticaba (Myrciaria cauliflora) para obtenção de pigmento com propriedades funcionais
Dissertação
6
Assuntos:
“...Spray dryer...”
Microencapsulation of bioactive compounds from avocado oil residues
Dissertação
7
Assuntos:
“...Spray dryer...”
Substituição do soro de leite e lactose pela combinação de ingredientes energéticos e protéicos em rações de leitões na fase de creche
Dissertação
8
Assuntos:
“...Spray dryer...”
Extrato seco de Mouriri pusa Gardner (Melastomataceae): preparação, quantificação de flavonoides, secagem por aspersão e citotoxicidade
Dissertação
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10
Assuntos:
“...Drum dryer...”
Obtenção de farinha de banana verde por diferentes processos de secagem e aplicação em produtos alimentícios
Tese
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Assuntos:
“...Spray dryer...”
Microencapsulamento de antocianinas de Jamelão (Syzygium cumini L.)
Dissertação
13
Assuntos:
“...Spray dryer...”
Obtenção do pó da polpa de cajá-manga (Spondias dulcis) por diferentes métodos de secagem
Tese
14
Assuntos:
“...Spray Dryer...”
Desenvolvimento de um produto em pó probiótico à base de juçara (Euterpe edulis Martius)
Dissertação
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Assuntos:
“...Spray dryer...”
Biofortification of broccoli seedlings with selenium: influence on bioactive compounds and in vivo toxicity
Tese
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Assuntos:
“...Spray-dryer...”
Influência do processo de secagem por pulverização mecânica (spray dryer) no tamanho de partícula e densidade aparente do café solúvel.
Dissertação
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Assuntos:
“...spray-dryer...”
Estudo comparativo da produção de extrato seco de ´Bauhinia forficata` Link pelos processos ´spray-dryer` e leito de jorro
Dissertação
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Assuntos:
“...frutooligossacarídeos, Yacon, Alimentos funcionais, spray dryer...”
Extrato aquoso de yacon (Smallanthus sonchifolius) desidratado por atomização
Dissertação
20
Assuntos:
“...Spray-dryer...”
Obtenção de extratos padronizados a partir das cascas de Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Fabaceae) e avaliações biológicas in vitro
Dissertação