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Assuntos:
“...Contaminação de pescado...”
Aspectos sanitário e qualidade química de sashimis comercializados em food trucks e deliveries do Rio de Janeiro
Dissertação
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Assuntos:
“...Contaminação de pescado...”
Determinação de mercúrio em Xiphias gladius (MEKA) e Thunnus (ATUM) submetidos a diferentes temperaraturas de processamento
Dissertação
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Assuntos:
“...Contaminação de pescado...”
Mercúrio total em peixes e crustáceos comercializados no estado do Pará, Brasil
Tese
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Assuntos:
“...Contaminação de pescado...”
Taxonomia integrativa e aspecto higiênico-sanitário de helmintos parasitos de peixes teleósteos marinhos do estado do Rio de janeiro, Brasil
Tese
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Assuntos:
“...Contaminação de Pescado...”
Contaminação mercurial em pescado capturado na Lagoa Rodrigo de Freitas - Rio de Janeiro
Dissertação