1
Assuntos:
“...CONGELAMENTO...”
Congelamento de batatinha (Solanum tuberosum L. cv. Bintje), parcialmente frita, por contato direto com salmoura
Dissertação
2
Assuntos:
“...Congelamento...”
A Correlação entre diferentes temperaturas e períodos de preservação sobre as fibras colágenas de meniscos de coelhos
Dissertação
3
Assuntos:
“...Congelamento de pescado...”
Determinação da vida de prateleira de filés congelados de piramutaba (Brachyplatystoma vailiantii, VALENCIENNES,1840).
Dissertação
4
Assuntos:
“...Congelamento de alimentos...”
Congelamento de files de sardinha por imersão e avaliação fisica e sensorial de sua qualidade durante a estocagem
Tese
5
Assuntos:
“...Congelamento...”
A relação entre diferentes temperaturas e períodos de preservação sobre a celularidade de meniscos de coelhos
Dissertação
6
Assuntos:
“...Congelamento...”
Estabelecimento de protocolo para criopreservação de sementes de Araucaria angustifolia (Bertol) O. Kuntze
Dissertação
7
Assuntos:
“...Congelamento...”
Desenvolvimento de levedura híbrida não-geneticamente modificada resistente ao congelamento para massa de pão francês.
Dissertação
8
Assuntos:
“...CONGELAMENTO...”
Avaliação da qualidade de algumas variedades de morango para o processo de congelação
Dissertação
9
Assuntos:
“...Congelamento de alimento...”
Estudo do processo de congelamento de camarão associado ao uso do aditivo fosfato
Tese
10
Assuntos:
“...Congelamento...”
Efeito do tratamento térmico, do congelamento e da embalagem sobre o armazenamento da polpa de manga orgânica (Mangifera indica L) cv. 'Ubá'
Dissertação
11
12
Assuntos:
“...Congelamento...”
Pesquisa de novo método de congelação para preservação do sêmen de ovinos Santa Inês.
Tese
13
Assuntos:
“...Sêmen - congelamento...”
Perfil proteico do plasma seminal de touros pantaneiros e sua relação com a congelabilidade do sêmen
Dissertação
14
Assuntos:
“...Amido - Congelamento...”
Avaliação de amidos nativos em condições de estresse adaptados ao processamento de alimentos
Dissertação
15
Assuntos:
“...Congelamento de Sêmen Animal...”
Container (CP) para refrigeração e preservação do semen equino
Dissertação
16
Assuntos:
“...Congelamento...”
Contribuição ao estudo das técnicas de análise do muco relativo à máquina simuladora de tosse, armazenamento e ângulo de adesão
Tese
17
Assuntos:
“...Congelamento...”
Relação entre dosagem de glicose e proteínas totais no plasma seminal e a sobrevivência dos espermatozóides ao congelamento e descongelamento
Dissertação
18
Assuntos:
“...Piracanjuba - Sêmen - Congelamento...”
Melatonina como antioxidante na criopreservação de sêmen de Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1850)
Tese
19
Assuntos:
“...congelamento...”
Avaliação do conteúdo orgânico e mineral de polpa de juçara (Euterpe edulis Martius) submetido ao congelamento lento e rápido
Dissertação
20
Assuntos:
“...CONGELAMENTO...”
Ocorrência de Vibrio parahaemolyticus em alguns produtos de origem marinha frescos, refrigerados e congelados
Dissertação