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Assuntos:
“...Antimicrobial residues...”
Monitoramento da matéria-prima recebida por estabelecimentos de leite e derivados com inspeção estadual no Rio Grande do Sul, como subsídio para a elaboração do programa estadual d...
Dissertação
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Assuntos:
“...Antimicrobial residues - goat's milk...”
Resíduos antimicrobianos e suas causas no leite de cabra in natura produzido em municípios do Semi-Árido Paraibano.
Dissertação
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Assuntos:
“...Antimicrobial residues...”
Resíduos de antimicrobianos em leite pasteurizado e o efeito inibidor sobre bactérias lácticas para elaboração de produtos lácteos fermentados
Dissertação